Titel | Die Qualitätsverbesserung der Weine und Süssmoste durch Kälte. |
Verantwortlich | Aus f39x: Frankfurt a.M.: Horn 1955. 98 S., mit Abb. (Fortschritte der Kellertechnik. [1.]) |
Verfasser/in | Saller, Walter |
Publikationstyp | Buch |
Erschienen |
1955
Frankfurt a.M. Horn |
Anmerkungen | Besitznachweise: Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg, Frankfurt a.M. (Sigel übernommener Bibliotheken: F1). - Stadtbibliothek Weberbach, Trier |
Umfang | 98 S., mit Abb. |
Erschienen in | Fortschritte der Kellertechnik. [1.] |
Schlagwörter |
Kellerwirtschaft
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Weinherstellung
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