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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Titeldetails:
TitelSekt, Schaum- und Perlwein.
VerantwortlichAus f39x: Stuttgart: Ulmer 1980. 440 S., mit Abb. und Tabellen. (Handbuch der Getränketechnologie.)
Verfasser/in Troost, Gerhard | Haushofer, Hans
Publikationstyp Buch
Erschienen 1980
Stuttgart
Ulmer
Anmerkungen2. Auflage erschien u.d.T.: Troost, Gerhard | Bach, Hans-Peter | Rhein, Otto H.: Sekt, Schaumwein, Perlwein. 1995. - s. Nr. [Vw+]019303[Vw-]. - 3. Auflage erschien u.d.T.: Bach, Hans-Peter | Troost, Gerhard | Rhein, Otto H.: Sekt, Schaumwein, Perlwein. 2010. - s. Nr. [Vw+]026458[Vw-]. | Preis: 128,- DM | Besitznachweise: Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn). - (Früheres Sigel: 101) Deutsche Nationalbibliothek Leipzig, Leipzig. - (Früheres Sigel: 292) Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main, Frankfurt a.M.
ISBN3-8001-5804-3
Umfang440 S., mit Abb. und Tabellen.
Erschienen inHandbuch der Getränketechnologie.
Schlagwörter Schaumwein | Schaumwein | Veredelung <Pflanzenbau> | Weinherstellung | 4
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