Titel | Sekt, Schaum- und Perlwein. |
Verantwortlich | Aus f39x: Stuttgart: Ulmer 1980. 440 S., mit Abb. und Tabellen. (Handbuch der Getränketechnologie.) |
Verfasser/in | Troost, Gerhard | Haushofer, Hans |
Publikationstyp | Buch |
Erschienen |
1980
Stuttgart Ulmer |
Anmerkungen | 2. Auflage erschien u.d.T.: Troost, Gerhard | Bach, Hans-Peter | Rhein, Otto H.: Sekt, Schaumwein, Perlwein. 1995. - s. Nr. [Vw+]019303[Vw-]. - 3. Auflage erschien u.d.T.: Bach, Hans-Peter | Troost, Gerhard | Rhein, Otto H.: Sekt, Schaumwein, Perlwein. 2010. - s. Nr. [Vw+]026458[Vw-]. | Preis: 128,- DM | Besitznachweise: Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn). - (Früheres Sigel: 101) Deutsche Nationalbibliothek Leipzig, Leipzig. - (Früheres Sigel: 292) Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main, Frankfurt a.M. |
ISBN | 3-8001-5804-3 |
Umfang | 440 S., mit Abb. und Tabellen. |
Erschienen in | Handbuch der Getränketechnologie. |
Schlagwörter |
Schaumwein
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Schaumwein
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Veredelung <Pflanzenbau>
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Weinherstellung
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