Titel | Der wohlerfahrene Obstwein-Fabrikant, oder: Geheimniß der Untergähre, wodurch ein weit höherer Stärkegrad sowohl bei Trauben- als auch bei Obstwein erzielt und derselbe jahrelang haltbar gemacht wird. Nebst einem untrüglichen Mittel, den Most schnell krystallhell zu machen, und vorzüglicher Anweisung, aus Obst- und anderem Weine auf die einfachste und billigste Art Schaumweine das ganze Jahr hindurch zu bereiten. - Ferner ein praktisches Mittel, dem Weine ein künstliches Bouquet zu geben, wodurch der Werth des geringen Traubenweins bedeutend erhöht wird. Von einem praktischen Küfermeister. |
Verantwortlich | Aus f39x: Gießen: Ferber in Commission o.J. 16 S. |
Publikationstyp | Buch |
Erschienen |
Gießen Ferber in Commission |
Anmerkungen | Besitznachweise: Wissenschaftliche Stadtbibliothek Mainz |
Umfang | 16 S. |
Schlagwörter |
Obstwein
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Schaumwein
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Veredelung <Pflanzenbau>
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Weinherstellung
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