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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Zu Gast in der 'Probierstube der deutschen Weinlande'. 'SchauR(h)ein' stellt in einer Serie die Weinanbaugebiete der Region vor. T. 4: das Anbaugebiet Nahe. [Verfasser:] C[hristian] M[alan].
Malan, Christian
2009
Lemberger und mehr. Auf der Weinstraße Kraichgau-Stromberg dreht sich alles um den Rebensaft.
Böttinger, Ute
2009
'Vinum laetificat cor hominis' - 'Wein erfreut des Menschen Herz'. Wein, Weinanbau und Weinkultur im antiken Ägypten.
Hodecek, Sandra
2009
Die Renaissance des Gemischten Satzes. Von einer gefeierten Spezialität zum einfachen Schankwein und zurück.
Siegl, Viktor
2009
Der Trollinger geht aus! Württembergs Aushängeschild flirtet mit der Welt. 'Try World Wide Württemberger' heißt der frische Wind, der aus dem viertgrößten Weinanbaugebiet Deutschlands kommt. Mit ihrer Initiative 'Trollinger2punkt0' wirbt die Werbegemeinschaft Württemberger Weingärtnergenossenschaften für ein neues Image der Traditionsrebsorte. Dabei sollen vor allem jüngere Zielgruppen auf den Geschmack kommen. Leicht, frisch und fruchtig will Württembergs Weinklassiker (neu) entdeckt werden.
Böttinger, Ute
2009
Große Vielfalt auf kleinem Raum. Weinland Schweiz.
Schneider, Peter
2009
Vergesst die alten Sorten nicht! Zur Förderung von bodenständigen Rebsorten hat wein.pur zusammen mit der Landwirtschaftskammer Niederösterreich einen Preis zur 'Weinvielfalt'. Niederösterreich' ins Leben gerufen.
2009
Nicht nur Lemberger und Riesling - Wein im Zabergäu.
Böttinger, Ute
2009
Jungfern-Weinlese steht bevor. Ein Familienbetrieb widmet sich am Höhnstedter Steiger dem Versuchsanbau. Die Merlot-Trauben aus Frankreich gedeihen besser als erwartet.
Böhme, Ralf
2009
Weinbau in der Neumark.
Krätzner, Claus
2009
Klassiker mit vielen Namen. Gutedel in der Schweiz. Wenn von den Rebsorten der Schweiz die Rede ist, führt kein Weg am Gutedel (Chasselas) vorbei, der fast ein Drittel der Rebfäche einnimmt. Seine Weine sind, wenn auch unter verschiedensten Namen, allgegenwärtig. Während die meisten Sorten aus Frankreich in die Schweiz kamen, liegt die Herkunft des Gutedels noch im Dunkeln.
Thomann, Wolfgang
2009
Zwischen Tradition und Innovation: Weinbau im Wandel auch am Untermain.
Schmittner, Monika
2009
In Weinfranken verwurzelt - Winzer,* Weinbau und Silvaner. Eine Wanderausstellung des Fränkischen Weinbauverbands und des Bezirks Unterfranken.
Speckle, Birgit
2009
Die weissen & roten Rebsorten Deutschlands.
Zaddach, Manfred
2009
St.-Nikolaus-Hospital. Ein Rieslingweingut an der Mittelmosel im klimatischen und technischen Wandel an der Wende zum 3. Jahrtausend. Hrsg. vom St.-Nikolaus-Hospital/Cusanusstift, Bernkastel-Kues und vom DRK-Sozialwerk Bernkastel-Wittlich gGmbH, Bernkastel-Kues.
Dehner, Johannes
2009
Geisenheimer Rebsorten und Klone.
Schmid, Joachim
2009
Alte Rebsorten in Unkel und den benachbarten Weinorten.
Thelen, Ewald
2009
Rebsorten.
Thelen, Ewald
2009
Königin der Reben. Geistliche Herrscher waren an der Entwicklung des Weinbaus im deutschsprachigen Raum maßgeblich beteiligt. Dies gilt auch für die Einführung der klassischen Rebsorte Deutschlands: den Riesling.
Oster, Uwe A.
2009
Silvaner - aus Überzeugung! Authentisch, typisch, beeindruckend.
Kollmar, Philipp
2009
Aktuelle Anmerkungen zum Jubiläum '350 Jahre Silvaner in Franken'. Vortrag.
Richter, Rolf
2009
Zwischen Himmel und Erde. Franken. Ein junger, frischer Silvaner aus dem Bocksbeutel zur Brotzeit, mit Blick auf einen plätschernden Dorfbrunnen, das ist Franken. Ein edler Riesling im Barocksaal beim erlesenen Fünfgangmenü - auch das ist Franken. Oder die Spätburgunder Auslese in der topmodernen Vinothek. Franken hat viele Gesichter.
Kuhn, Anne
2009
Trend zur Heimat. Österreich. Im Nachbarland herrscht weiterhin Aufbruchstimmung. Längst geben nicht nur bewährte Klassiker wie Grüner Veltliner oder Blauer Zweigelt den Ton an, langsam aber gewaltig geht der Trend in Richtung Blaufränkisch, während die internationalen Rebsorten meist stagnieren. Die Herkunftsbezeichnung DAC ist auf dem Vormarsch. Und immer mehr Winzer, darunter viele Topbetriebe, setzen auf die Biowelle.
Hubert, Wolfgang
2009
Schiller und Schillerwein.
Knoll, Rudolf
2009
Der 'Mundwein' des Markgrafen. 225 Jahre Gutedel in Ballrechten-Dottingen.
Kratz, Sahar F.
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