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Weingut Schloss Salenegg: über das älteste Weingut Europas. Postmann, Klaus 2013

Wiener Gemischter Satz. Magrutsch, Alexander 2013

"Brot & Wein": die Genuss-Ausstellung. Niederösterreichische Landesausstellungen finden alle zwei Jahre in einem jeweils anderen Landesviertel statt. Von 27. April bis 3. November dieses Jahres ist die Niederösterreichische Landesausstellung mit einem äußerst passenden Thema im Weinviertel zu Gast. 2013

Schweizer Neutralität: der Chasselas hat den Ruf einer "neutralen" Sorte. Dem ist entgegenzuhalten: "Wer am lautesten schreit, hat nicht immer recht ... " Dejnega, Daniela 2013

Domänen-Smaragde: Wein auf Stein. In den großen Lagen der Wachau wurzelt die Reputation der ganzen Region. Sie haben ihre Geschichte beeinflusst und stehen für Individualität, Differenz und Charakter. Aus sieben der Besten stammen die Einzellagen-Smaragde der Domäne Wachau. 2013

Die Mosel sieht rot: feinster Rotwein aus einem weltberühmten Weißwein-Revier: an den Steilhängen der Mosel gedeiht nicht nur großer Riesling, sondern auch Pinot noir der Premiumklasse. Kauss, Uwe / 1964- 2013

Rheinbleichart, Hunzinger und Rammen-Dötzer. Der Weinbau in Rheinbreitbach nach 1800. Heinrich, Dankward 2013

Klöster und Ordensritter als Weinlandbesitzer. Der Weinbau in Rheinbreitbach vor 1800. Keune, Karsten 2013

Wein & Musik. Sachse-Weinert, Martin 2013

Investment Weinberg. Haben Sie schon mal überlegt, Ihr Geld in den Wein zu investieren? Investitionen in Reben können sowohl Rendite verschaffen als auch Spass machen. Die Möglichkeiten reichen von der Rebstock-Patenschaft bis zum Kauf ganzer Hänge. [Verfasser:] Wolfgang Fassbender [Faßbender]. Faßbender, Wolfgang / 1968- 2013

Überraschungen aus Tannat. Uruguay. Das kleine Weinland Uruguay wird oft vergessen, wenn Weine aus Südamerika im Blickpunkt stehen. Dabei unterscheiden sich seine Weine fundamental von Argentinien und Chile. Das kleinere der Gaucholänder hat sogar eine beinahe - eigene Rebsorte. Einige Tannats sind jetzt auch in Deutschland erhältlich: fruchtig, frisch und erstaunlich tiefgründig. Mathäß, Jürgen / 1951- 2013

875 Jahre Marienthal - vom Nonnenkloster zum Weingut. Schulze, Christine 2013

Weinbaugebiet Rheinhessen. Kern, Bernd 2013

Umwandlung von Most in Wein durch Hefen. König, Helmut; Blättel, Verena; Claus, Harald; Pfeiffer, Peter; Ultee, Annemieke 2013

Milchsäurebakterien in der Weinbereitung. Unden, Gottfried; Steinmetz, Philipp 2013

Analyse der Spurenelemente in Trauben und Wein. Hampel, Gabriele; Feige, Markus; Claus, Harald; Stieghorst, Christian; Zauner, Stephan; Kratz, Jens Volker; König, Helmut 2013

Vokabular des Weingenusses. Fischer, Ulrich 2013

In kleineren Gaben belebend : Anmerkungen zur Ambivalenz von Weinseligkeit und überhaupt jeden Rausches Kremers, Helmut / 1949- 2013

Schloss Johannisberg und FONF-Kellerey - Der säkularisierte Wein und seine Traditionen unter Wilhelm IV. von Nassau-Oranien. Burkardt, Barbara 2013

Eichelmann Deutschlands Weine 2013. Eichelmann, Gerhard / 1962- 2013

Gault Millau Südtirol. In Kooperation mit Le Guide de L'Espresso - Weinteil. 111 Restaurants, davon 72 Hauben-Lokale neu getestet und bewertet, Hof- und Buschenschanken, 73 Hotels und Südtirols beste Weingüter. Hrsg.: Karl Hohenlohe. Chefredakteurin: Martina Hohenlohe. 2013. Hohenlohe, Karl; Hohenlohe, Martina 2013

Kulturgut Rebe und Wein. Helmut König, Heinz Decker (Hrsg.) König, Helmut; Decker, Heinz 2013

Wein-Guide. Österreich Rot 2013 - Inklusive Österreichs beste Süßweine. Über 500 aktuell erhältliche Weine verdeckt und unabhängig verkostet - beschrieben - bewertet. Hrsg.: Walter Tucek, Wolfgang Schmid. Tucek, Walter; Schmid, Wolfgang 2013

Der Weinbau im Mansfelder Land. Sommerfeld, Hubertus 2013

Wine basics. Alles, was man braucht, um Wein richtig zu genießen. Hess, Reinhardt 2013

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