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Terroir Moselle mit Wein- und Architektur-Route.
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Knebel, Gerd |
2017 |
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So berühmt wie unbekannt - Das Madeira-Paradox. Kein Wein der Welt ist so langlebig wie der Madeira, kein anderer schmeckt nach hundert Jahren noch so frisch. Auf der Vulkaninsel im Atlantik ist alles anders: Der alkoholverstärkte Wein reift und oxidiert in der Hitze, geöffnete Flaschen kann man über Jahre hinweg genießen.
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Volbracht, Christian |
2017 |
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If you're gonna drink in Texas ... Der Weinbau in Texas boomt. In den letzten 12 Jahren wurden 265 Weingüter gegründet. Wein und Tourismus sind eng miteinander verknüpft ...
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Geiger, Ursula |
2017 |
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Ein Jubiläum und der "pesst Neckarwein". Anno 766 schenkte ein Adeliger dem Kloster Lorsch vier Ortschaften mit Wiesen, Weingärten und Wohnhäusern, allesamt auf heutigen Heilbronner Gemarkungen. Damit wurden 1250 Jahre Weinbau urkundlich fixiert. Noch im alten Jahr wurde das Jubiläum gewürdigt, mit einer Fortsetzung 2017.
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Knoll, Rudolf |
2017 |
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Bründelmayers Heiligenstein.
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Lupersböck, Alexander |
2017 |
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Bioweinbau in Europa.
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2017 |
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Die Renaissance des Gemischten Satzes. Er ist keine im Weinkeller zusammengestellte Cuvée, sondern ein spezieller Cru von mehreren Rebsorten aus einem einzigen Weingarten. Die Bezeichnung Gemischter Satz gibt es nur in Österreich. Und die Weine davon werden immer besser!
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Knoll, Rudolf |
2017 |
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"Der Wein macht fröhlich". Was trank Martin Luther einst bei Tisch? Und lohnt es sich eigentlich alte Rebsorten auch heute noch zu bewahren und anzubauen?
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Fiedler, Doreen |
2017 |
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Von Ambitionen und Überambitionierten. Blicke in die ostdeutsche Weinwelt und ihre facettenreichen Geschichten.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2017 |
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Ein Detektiv und Artenretter im Weinberg. Andreas Jung bewahrt Rebsorten vor dem Aussterben - Sein wichtiger Abschlussbericht aber bleibt unter Verschluss.
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Fiedler, Doreen |
2017 |
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Weinbau an Saar, Nied und Prims.
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Mangold, Karl |
2017 |
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Weinbau in Lütz. Die historische Entwicklung im Spiegel der etymologischen und topografischen Spuren.
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Kugel, Daniel |
2017 |
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Keltertraubensorten in Deutschland.
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Trapp, Oliver |
2017 |
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Die Renaissance an der Saar geht weiter.
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Knebel, Gerd |
2017 |
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Beten und arbeiten. Wein zwischen Spätantike und Spätmittelalter.
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Deckers, Daniel |
2017 |
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Saufen wie ein Deutscher. Zwischen Reformation und Revolution.
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Deckers, Daniel |
2017 |
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Jahrtausendealte Tradition. Das kleine Land Armenien im Herzen der Kaukasusregion blickt auf eine uralte Weinbautradition zurück ...
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Bitsch, Linda |
2017 |
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Schwerstarbeit für einen guten Schluck. Die uralten Traditionen des Weinbaus haben in und um Potsdam wieder eine gute Zukunft.
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Büstrin, Klaus |
2017 |
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Ernte-Katastrophen, Zölle und Märkte. Das Fair-Trade-Problem im 19. Jahrhundert.
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Schmuck, Tobias S. |
2017 |
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Jäger eines fast verlorenen Schatzes. Von Naturwein aus uralten verwilderten Rebstöcken bis zur Wiederbelebung historischer Terrassen - im Südwesten Georgiens ist Giorgi Natenadze dabei, das Weinkulturerbe seiner Vorfahren praktisch im Allgeingang zu retten.
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Gernet, Joël |
2017 |
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Der Weinbau im Ahrtal. Geschichte - Gegenwart - Zukunft.
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Haffke, Jürgen; Gieler, Paul |
2017 |
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Der Weinbau in Württemberg. Zahlen, Daten, Fakten ...
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Dreisiebner, Magdalena |
2017 |
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Der Wein kommt nach St. Goar.
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Mallmann, Walter |
2017 |
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Das Geheimnis der blauen Weinflaschen. Der Weinbau der Familien Gärtner.
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Mallmann, Walter |
2017 |
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Positive Gewinnentwicklung : Agrarbericht der Weinbranche
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Müller, Edgar |
2017 |
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Die Frische des Südens. Der Alentejo erlebt mit dem Beitritt Portugals zur EU einen einmaligen Aufschwung. Weingüter schossen wie Pilze aus dem Boden. Neue angelegte Rebflächen liefern seither fruchtige, samtige, teils hochklassige, teils austauschbare Weine. Nut in seinem nordöstlichen Zipfel haben sich alte Weingärten erhalten und schenken einzigartige Weine.
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Dominé, André |
2017 |
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Friedhelm Nelles: Zu 100 Prozent Qualität. Vorstand [Dagernova] geht in Ruhestand.
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Au, Beate |
2017 |
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Weinberg in Oberwesel angelegt.
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2017 |
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Remagener Wein besticht durch feine Säure. R(h)einwandern: Weinbaugemeinschaft Remagen hatte zum "Tag des offenen Weinbergs" geladen.
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Lüttgen, Christoph |
2017 |
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EU-Winzer erzeugen meist Qualitätswein.
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2017 |
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Neue Chance für den Verdicchio. Die Marken in Italien sind eher unbekannt ... die Wade des Stiefels hat einen Weinbotschafter, der bekannter ist als sie selbst: den Verdicchio.
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Crecelius, Veronika |
2017 |
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Versteckte Größe. Württemberg ist als Rotweinland und Heimat von Lemberger, Trollinger und Schwarzriesling bekannt, doch die Weingärtner überzeugen immer wieder auch mit Weißwein.
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Gerke, Clemens |
2017 |
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Frostfolgen: 2018 wird's weniger Wein geben. Etliche Winzer an der Nahe und in Rheinhessen müssen wegen einer kalten Aprilnacht erhebliche Einbußen verkraften.
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Knaudt, Kurt |
2017 |
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Wein in Württemberg
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Hirbodian, Sigrid; Wegner, Tjark |
2017 |
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Weinwissen.
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Wachter, Wolfgang |
2017 |
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Vom Backen, Brauen, Keltern und Gerben. Zeugnisse der Herstellung von Nahrungs- und Genussmitteln sowie Bekleidung in Rheinland-Pfalz.
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Custodis, Paul-Georg |
2017 |
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Weinbau
| 11., aktualisierte Aufl., geänderte Neuaufl. |
Bauer, Karl |
2017 |
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Wein & Krieg. Bordeaux, Champagner und die Schlacht um Frankreichs größten Reichtum.
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Kladstrup, Don; Kladstrup, Petie |
2017 |
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Weinbau, von der nackten Rebe bis zur vollen Traube.
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2017 |
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Weinberggeschichte(n). Aufzeichnungen über die von Stauffenbergischen Weinberge in Zeil/Schmachtenberg (1689-1927).
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Umlauf, Alois |
2017 |
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Deutscher Wein Statistik 2017-2018.
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2017 |
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Die Weinbergschnuken.
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Lukas, Julius |
2017 |
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30 Jahre Wiederaufrebung im Minkwitzschen Weinberg.
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Böhme, Werner |
2017 |
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Weinbau an der Terrassenmosel.
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Haxel, Rolf |
2017 |
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Bisher ältester Hinweis auf Weinkultur entdeckt. Seit Jahrtausenden kultivieren die Menschen Wein. Forscher haben jetzt in Georgien die bisher ältesten Spuren des Anbaus entdeckt. Doch ob die Wiege des Weins in dem Land liegt, ist damit nicht gesagt.
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Parsch, Stefan |
2017 |
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Do erfor der Wein gemeinlichen aller. Weinbau während der klimatischen Wandlungsvorgänge und Extremphasen des Spätmittelalters.
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Jörg, Christian |
2017 |
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Weinbau in Ockfen.
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Müser, Alfons |
2017 |
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Auf Leben und Tod. Das lange 19. Jahrhundert.
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Deckers, Daniel |
2017 |
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Neuzeitlicher Weinbau oder die Verwandlung der Weinwelt.
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Deckers, Daniel |
2017 |
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Die Frühzeit des Weinbaus in Alemanien.
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Kohl, Thomas |
2017 |
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Wir wollten auch zimlichen Malvasier machen. Weinbau und Weinkultur in Württemberg des 16. Jahrhunderts.
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Krämer, Christine |
2017 |
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Weinbau im Königreich Württemberg. Entwicklung, Krisen und Wandel.
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Fritz, Eberhard |
2017 |
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Weinbau am Oberen Neckar - ein Überblick.
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Quarthal, Franz |
2017 |
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Qualitätsstrategien im Weinbau heute.
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Adelmann, Felix Graf |
2017 |
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Weinbau in Kindenheim.
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Kreutzenberger, Fritz; Wilkens, Bernd |
2017 |
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Wie wars in Württemberg? Das Weinjahr 2017 - ein Rückblick.
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Schiefer, Hanns-Christoph; Bleyer, Karl |
2017 |
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Die Saar ist Zukunft. Seit Herbst 2007 firmiert der Mittelteil der ehemaligen Trias Mosel-Saar-Ruwer unter dem Namen Mosel ...
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Bordthäuser, Sebastian |
2017 |
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Retten was noch zu retten ist. 99 Prozent der heute gepflanzten Reben werden nicht länger als 20 bis 30 Jahre leben ... Wer die heutigen Praktiken der Rebenverdelung in Frage stellt, gilt als blauäugig und naiv. Dabei gibt ei eine einfache Lösung: das Propfen im Rebberg.
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Bichsel, Rolf |
2017 |
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Rebsorten im Saale-Unstrut-Weinanbaugebiet der Länder Sachsen-Anhalt und Thüringen. Bestockte Rebfläche zum 31.12.2016.
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2017 |
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Faszination Exoten. Die Vielfalt beim Wein liegt nicht nur in den Rebsorten, sondern auch in den Herkunftsländern. Sogenannte Exoten, obwohl nur Nischen auf dem deutschen Weinmarkt, bieten Anreize für entdeckungsfreudige Liebhaber ...
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Klein, Rolf |
2017 |
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Kalabrien. Alte Tradition, junge Innovation. Die Region Kalabrien fühlt sich von der Politik im Stich gelassen. Oft werden mit einfachen Mitteln makellose Weine erzeugt. Die Basis bilden Rebsorten, die zur Zeit der griechischen Antike ins Land gebracht worden sind.
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Krimbacher, Michael |
2017 |
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Neue Reben für den Unkeler Sonnenberg. Gebiet um den Stux wächst weiter.
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Müller, Silke |
2017 |
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Aufstieg in die Winzer-Champions-League. Ritterschlag für Matthias Knebel (33). Winninger Jungwinzer wurde in den erlauchten Kreis des VDP aufgenommen.
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Schmidt, Volker |
2017 |
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Enorme Verluste bei Wein und Steinobst. Das Ausmßass der Frostschäden in der Landwirtschaft ist sehr groß, aber noch nicht definitiv abschätzbar.
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Fuesi, Alois |
2017 |
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Wein international.
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Wilsch, Janina |
2017 |
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Ein Syndikat wird 125. Die Gründer eines Gewerbe- oder Branchenverbands sind in aller Regel von Pioniergeist und Mut beseelt. Meist eint die Initiatoren das Erreichen gemeinsamer Ziele, die Abwehr echter oder vermeintlicher Gegner und Konkurrenten oder der Wunsch, rechtliche Rahmenbedingungen für das eigene Gewerbe zu schaffen.
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Pilz, Hermann |
2017 |
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Euphorie in Irouléguy. In der französischen Provinz Basse-Navarre (Nieder-Navarra) an der Grenze zu Spanien erlebt ein kleines Anbaugebiet einen stetigen Aufschwung: Im Zentrum steht die Appellation Irouléguy (baskisch für "drei Grate"), eine geschützte Ursprungsbezeidhnung, bei der Regionalität mit Optimismus einhergeht.
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Truffer, Alexandre |
2017 |
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Nebbiolo aus dem Norden. Kaum bekannt und fast vergessen sind die ehemals bedeutenden Angaugebiete im Norden des Piemont, dem Alto Piemonte ...
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Magrutsch, Alexander |
2017 |
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Einfach Sonne dazu ... Fertig! An den Marken fließen die großen Touristenströme vorbei. Weinkennern kann das nur recht sein.
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Stelzig, Matthias; Shah, Michèle |
2017 |
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Frostnacht trifft Winzer unterschiedlich hart. So dramatisch wie im Süden des Landes wirkt sich der 20. April nicht aus - Ausfälle gibt es vor allem in Tallagen.
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Fenstermacher, Michael |
2017 |
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Weinanbau in der Herrschaft Forst-Pförten.
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Natusch, Reinhard |
2017 |
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Weinbau und -Handel in Hildesheim.
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Kitajima, Yutaka |
2017 |
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Terroir. Wetter, Klima und Boden im Weinbau.
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Hoppmann, Dieter; Schaller, Klaus; Stoll, Manfred |
2017 |
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Terroir. Wetter, Klima und Boden im Weinbau.
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Dieter Hoppmann; Schaller, Klaus; Stoll, Manfred |
2017 |
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700 Jahre Weinbau in Cossebaude.
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Lambrecht, Jürgen |
2017 |
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Weinbau und Kellerwirtschaft. Daten für die Betriebsplanung.
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Becker, Arno |
2017 |
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Seit Jahr & Wein. Ein Cuvee irdischer Fakten und himmlischer Kuriositäten.
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Nickenig, Rudolf |
2017 |
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Nachhaltige Strategien für aktuelle Herausforderungen. 70. Pfälzische Weinbautage 2017, 17. und 18. Januar 2017, Neustadt an der Weinstraße. [Schriftleitung und Redaktion: Jürgen Oberhofer ... ]
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Oberhofer, Jürgen |
2017 |
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Cinque Terre. Vigneti con vista.
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Unger, Catherina |
2017 |
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Biologisch-dynamischer Weinbau : neue Wege zur Regeneration der Rebe
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Florin, Jean-Michel |
2017 |
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Die Stechimmendiversität der Weinbausteillagen im mittleren Moseltal (Hymenoptera Aculeata) unter besonderer Berücksichtigung der Wildbienen (Apiformes). Vorgelegt von André Krahner.
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Krahner, André |
2017 |
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Les petits vignobles. Des territoires en question. Sous la direction de Stéphane Le Bras.
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Le Bras, Stéphane |
2017 |
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Am Abend gab es Brotsupp. Alltag im schwäbischen Weindorf - 1940.
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Stilz, Lydia |
2017 |
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Armenian vine and wine
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Hovhannisyan, Nelli A. |
2017 |
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Reben in Sicht!
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Hulten, Sarah / 1991- |
2017 |
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Wie der Wein Karl Marx zum Kommunisten machte : ein Philosoph als Streiter für die Moselwinzer
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Baumeister, Jens |
2017 |
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Auf der Suche nach Extremen. Hohe Bergen, trockene Wüsten, alte Rebsorten: Immer mehr Erzeuger Chiles wollen sich von den Mainstream-Weinen absetzen.
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Mathäß, Jürgen |
2016 |
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Gipfelstürmer. Keine Angst: die Gipfel bleiben unangetastet. Doch eine stetig wachsende Zahl von Südtiroler Spitzenwinzern drängt zur Sonne, zur Freiheit, zum Lichte empor. Jetzt haben die ersten Reben die Höhenmarke von 1300 Metern geknackt. Offiziele Stellen versuchen den Berggang der Winzer in geordnete Bahnen zu lenken.
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Vaterlaus, Thomas |
2016 |
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Rheinhessen - ganz schön anders. 2016 feiert Rheinhessen sein 200-jähriges Jubiläum und die Weinbaubranche feiert mit. Rheinhessen - ganz schön anders, so das Motto der Werbekampagne des Jubiläumsjahres. Die Region ist anders, denkt anders und entwickelt sich anders. Sie ist 2000 Jahre alt und 200 Jahre jung. Otto Schätzel, DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, erläutert die Struktur und sieht Chancen und Potenzial für die Zukunft.
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Schätzel, Otto |
2016 |
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Der Weinbau am Zürichsee stand auf der Kippe. Ein Jahrhundert Weinbau am Zürichsee spiegelt ein dramatisches Kapitel Landwirtschaft wider. Beinahe ging er zugrunde und wandelte sich dann auf wundersame Weise zu einer Weinbauregion höchster Güte. Das hat mit Ausbildung, Forschung und mit der Klimaerwärmung zu tun.
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Siegfried, Werner |
2016 |
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Sannio - im Hinterland von Neapel. Kampaniens bekannteste Attraktionen sind die Stadt Neapel, Pompeji, Herculaneum und die Amalfi-Küste. Doch genauso lohnt sich eine Entdeckungsreise ins reizvolle Hinterland - gerade beim Wein geht die Entwicklung rasant in Richtung Qualität.
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Dejnega, Daniela |
2016 |
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Und plötzlich diese Vielfalt. Dunkelfruchtig, kräftig, würzig - dank diese Eigenschaften haben die Ribera-del-Duero-Weine die Welt erobert. Mit individuellen Konzepten in Rebberg und Keller verleihen nun immer mehr Top-Bodegas ihren Weinen noch mehr eigenständigen Charakter. Die Ribera-del-Duero. Weinszene war noch nie so spannend wie heute!
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2016 |
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Südfrankreich überrascht. Im Juli 2015 wurden die Climats der Bourgogne, worunter man einzelne Weinbergsparzellen versteht, zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt. Wie aber verhält es sich mit den Einzellagen im Languedoc-Roussillon? Ein überraschender Ausblick.
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Dominé, André |
2016 |
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Ahr-Winzer setzen auf Duftmarke. Die Ahrtalwinzer setzen den Trend zum nachhaltigen Weinbau in der Region fort: Rund 500 Winzer sind an zwei Samstagen am 2. und 9. April in den Weinbergen unterwegs und hängen bis zu 450.000 Dispenser des sogenannten Pheromon-Verwirrverfahrens RAK auf.
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2016 |
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Der 2015er macht Winzer und Verbraucher froh. Weinbautag Mittelrhein.
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2016 |
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"Ackerwein" an Saale und Unstrut? Anbau ist nun theoretisch auf dem Feld neben Kartoffeln und Möhren möglich. Warum ein neues EU-Recht für Skepsis unter den Winzern sorgt.
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Thiele, Mandy |
2016 |
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Seelensuche. Die Frage, die Winzer und Weinmacher am Kap bewegt, lautet: was ist das Eigenständige an Südafrikanischen Weinen; was ihre Identität? Mögliche Antworten suchen insbesondere die Jungen in Weinen aus alten Weingärten. Immerhin gibt es mehr als 2700 Hektar an über 35 Jahre alten Rebparzellen. Einige liefern tatsächlich die markantesten Weine des Landes.
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Dominé, André |
2016 |
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Tello, Trotte und Dézaley.
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Postmann, Klaus |
2016 |
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Judentum ist ohne Wein nicht denkbar.
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2016 |
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Trinkvergnügen mit der Ur-Rebe. Ehrgeizige Winzer haben die neuen alten Stärken des Blauen Silvaners entdeckt. Sie bringen Kraft und Struktur in den Wein, die rar geworden sind.
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Engelhart, Josef |
2016 |
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