2944 Treffer
—
zeige 1376 bis 1400:
|
|
|
|
|
|
Kreuznacher Küferzunft 1736.
|
Geib, Karl / 1883-1951 |
1927 |
|
|
Niederösterreichische Weinlesesitten.
|
Teufelsbauer, Leopold |
1927 |
|
|
Zuckerungstabellen für verbesserungsbedürftige Moste der Mittel-Mosel. Aufgestellt im Herbst 1927.
|
Richter, Artur |
1927 |
|
|
Kellerwirtschaft. Hrsg. im Auftrag der n.-ö. Landes-Landwirtschaftskammer. Bearbeitet vom Fachkollegium für Kellerwirtschaft in Niederösterreich.
|
|
1927 |
|
|
Die Obst- und Beerenwein-Bereitung.
|
Schneider, Johannes |
1927 |
|
|
Handbuch des Weinbaues und der Kellerwirthschaft.
|
Babo, August Wilhelm von, Freiherr; Heide, Carl von der; Muth, Franz |
1927 |
|
|
Über Hefe und Gärung sowie über die Bedeutung reingezüchteter Hefe für die Kellerwirtschaft. Eine kurze Zusammenfassung bisheriger Kenntnisse und Erfahrungen für Schule und Praxis, nebst einer Tabelle behufs Erzeugung von Süßweinen mit 16 Volumprozent Alkohohol aus Wein, Zucker und 96%igem reinen Sprit.
|
Seifert, Wenzel |
1927 |
|
|
Obstweinbereitung. Eine ausführliche Anleitung zum Keltern aller Obst- und Beerenweine sowie zur Bereitung gärungsloser Obstsäfte. Unter Mitarbeit von [Wilhelm] Karmann, verbessert und erweitert hrsg. von Johannes Boettner d.J.
|
Boettner, Johannes; Karmann, Wilhelm; Boettner, Johannes d. J. |
1927 |
|
|
Die Branntweinmonopolgesetzgebung und die Monopolverwaltung.
|
Heim, Heinrich |
1927 |
|
|
Was man vom Sekt wissen muß. Aufklärungen für Wiederverkäufer und für Verbraucher.
|
Koch, Karl Heinrich |
1927 |
|
|
Alte Weinpressen.
|
|
1927 |
|
|
Das Küferhandwerk an der Unterhaardt in der Vergangenheit.
|
Barbig, Friedrich |
1927 |
|
|
Die Bereitung von Wein und weinähnlichen Getränken (Trauben-, Obst-, Beeren-, Fruchtweinen etc.) unter Verwendung von Reinzuchthefen.
|
Arauner, Paul |
1926 |
|
|
Krankheiten und Fehler der Weine. Faßbehandlung.
|
Schätzlein, Christian |
1926 |
|
|
Praktische Anleitung zur Weinverbesserung mit den gesetzlich zulässigen Mengen an Wein, Zucker und Wasser, für jede Literzahl berechnet.
|
Seeger, Friedrich |
1926 |
|
|
100 Jahre Kessler Sekt. Aus der Geschichte des ersten Jahrhunderts der ältesten deutschen Sektkellerei von G. C. Kessler & Cie in Esslingen. 1826 - 1926. Gedenkblätter zur Jahrhundertfeier.
|
Krauss, Ottmar |
1926 |
|
|
Der Holzschnitzer und das Weinfaß.
|
Graf, Hermann |
1926 |
|
|
Das neue Weinbuch. Anleitungen und Vorschriften zur Hausweinbereitung (weinähnlicher Getränke) aus allen essbaren Wald- und Gartenfrüchten. Vorschriften zur Bereitung von Schaumweinen, Likören, Brauselimonaden und Bier. Vorschriften für Fruchtsyrup, Marmeladen. [Verfasser: Friedrich Sauer].
|
Sauer, Friedrich |
1926 |
|
|
Die Gewinnung des Weines.
|
Schätzlein, Christian |
1926 |
|
|
Lehrhefte über Weinbehandlung für Winzer, Küfer und Weinhändler.
|
Schätzlein, Christian |
1926 |
|
|
Katechismus der Kellerwirtschaft. Fragen und Antworten zur mündlichen Küfermeisterprüfung, zugleich Leitfaden für Weingutsbesitzer, Weinhändler, Wirte und sonstige Interessenten, sowie für den kellerwirtschaftlichen Unterricht in Weinbauschulen. Unter Mitarbeit von Gustav Götz und Wilhelm Herold.
|
Meißner, Richard; Götz, Gustav; Herold, Wilhelm |
1926 |
|
|
Der Ausbau der Weine.
|
Schätzlein, Christian |
1926 |
|
|
Der Einfluß der deutschen Branntweinsteuergesetzgebung auf die Entwicklung des Brennereigewerbes.
|
Ehle, Walter |
1926 |
|
|
Beerenweinbereitung im Haushalt.
|
Meißner, Richard |
1926 |
|
|
Aus der Praxis für die Praxis. Niederschrift für die Winzer.
|
Huesgen, Adolph |
1926 |
|
BiblioVino enthält aktuell 40356 Literaturnachweise | Ein Entwicklungsprojekt von