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Eine wiederentdeckte Diva. Drittes Frühburgunderforum des Bonner Slow Food Convivium im Weingut Kloster Marienthal.
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Schulze, Christine |
2011 |
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Hilfe aus Mayschoß und China. Winzer Benedikt Baltes und Unternehmer Xianzhong Xu versuchen, ein defizitäres Weingut wieder aufzubauen.
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Röpcke, Angelika |
2011 |
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Gourmet-Küchen, mündige Burgunder, kräftige Rieslinge. Genießerland Ortenau.
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2011 |
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Erfolgsgeschichte Bio-Weinbau. 20 Jahre ECOVIN Baden.
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2011 |
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Weinjahrgang 2010: Gut, knapp und teuer. Das schlechte Wetter verhagelte die Ernte. Viel Arbeit in den Weinbergen. Leere Lager an der Ahr.
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Maurer, Caro |
2011 |
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Stadtwinzer mit Wirtshaus-Gen. Wien. In Österreichs Hauptstadt profitieren Winzer, Einwohner und Touristen gegenseitig voneinander. 700 Hektar Reben von 300 Anbauern wachsen im Stadtgebiet mit seinen zweieinhalb Millionen Einwohnern.
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Bourgault, Pierrick |
2011 |
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Sachsen: Mit Wein und Kunst durchs Jubiläum. An der Sächsischen Weinstraße sind Wein und Kultur traditionell stark verbunden. Zum 850-jährigen Jubiläum des 1161 erstmals erwähnten sächsischen Weinbaus präsentieren sich außergewöhnlich viele Weingüter mit Sinn für Kunst und Kultur, für Tradition und Geschichte. Einige Beispiele.
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2011 |
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Spätleseschwäche. Heizungsmonteur verlegt seinen Wirkungskreis in den Weinkeller und macht sein Hobby zum Beruf.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2011 |
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Von der inspierenden Kraft des Weines - Anmerkungen zur Weinkultur.
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Weber, Dieter |
2011 |
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Winzer feiern Pontifikalamt. 175 Jahre Fränkischer Weinbauverband.
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2011 |
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Die grossen Weissweine der Cantina Terlan in Südtirol. Ein Schatz, der noch zu heben ist. Text: Martin Wurzer-Berger. Fotos: Marco Grundt.
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Wurzer-Berger, Martin; Grundt, Marco |
2011 |
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Winzer fühlt sich übergangen. Bobbi Pieper möchte mitreden, wenn ein Teil seines Weinbergs im Siebengebirge renaturiert werden soll. Von C[laudia] Su[elzen] und [Hansjürgen] Mel[zer].
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Sülzen, Claudia; Melzer, Hansjürgen |
2011 |
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Winzer fühlt sich übergangen. Bobbi Pieper möchte mitreden, wenn ein Teil seines Weinbergs im Siebengebirge renaturiert werden soll.
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Sülzen, Claudia; Melzer, Hansjürgen |
2011 |
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Getrennte Einheit. Luxemburg und Obermosel. Der ständige Blick über die Mosel spornt die Winzer in Luxemburg und dem angrenzendem Deutschland zu Höchstleistungen an. Sie bauen heute Weine an, die man so weder von der Gegend noch vom Sortenspiegel erwarten würde. Text: Rainer Schäfer. Fotos: Annette Heinze.
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Schäfer, Rainer; Heinze, Annette |
2011 |
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Piemonts weißes Wunder. Timorasso.
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Usai, Raffaella; März, Andreas |
2011 |
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Englische Herausforderung. Der Klimawandel macht es möglich: Sekt aus Südengland gilt inzwischen als echte Champagner-Konkurrenz.
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Fischer, Jasmin |
2011 |
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Berühmte Badische Weinlagen. Die Kippenheimer Haselstaude.
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Kröber, Horst |
2011 |
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Stellt das Jahr 2011 neuen Rekord auf? Voraussetzungen stimmen: Milde Temperaturen führen zu früher Traubenreife.
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Schneider, Susanne |
2011 |
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Funkeln aus dem Sonnenberg. Winzer Oliver Krupp aus Bruchhausen bearbeitet die Lage 'Unkeler Sonnenberg' und sorgt für den Weiterbestand des berühmten 'Funkeler', der weit über die Rotweinstatdt hinaus bekannt ist.
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Ruland, Wolfgang |
2011 |
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Wenn Winzer Hoteliers werden. Mit Mut und Engagement zum Erfolg. Auf einem Winzerhof zu übernachten, ist etwas Besonderes. Im Gegensatz zum anonymen Hotel glänzen Weinbaubetriebe mit besonderem Ambiente und persönliche Betreuung - das kommt bei Urlaubsgästen und Geschäftsreisenden gleich gut an.
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Schmidt, Evelyn |
2011 |
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Pralle Trauben, prima Wein. Die Lese beginnt. In den Wingerten an der Ahr rollen die Trecker an. Die Winzer sind optimistisch.
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Schmitt, Günther |
2011 |
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Pralle Trauben, prima Wein. Die Lese beginnt. In den Wingerten an der Ahr rollen die Trecker an. Die Winzer sind optimistisch.
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Schmitt, Günther |
2011 |
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Pralle Trauben, prima Wein. Die Lese beginnt. In den Wingerten an der Ahr rollen die Trecker an. Die Winzer sind optimistisch.
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Schmitt, Günther |
2011 |
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Pralle Trauben, prima Wein. Die Lese beginnt: In den Wingerten an der Ahr rollen die Trecker an. Die Winzer sind optimistisch.
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Schmitt, Günther |
2011 |
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Laune verhagelt. Die Hälfte der Weinernte von Matthias Kirmann ist vernichtet.
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Beier, Kerstin |
2011 |
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Spaniens sentimentale Seite. Verwunschenes Galicien. Wo ein Ort 'O Cabo do Mundo', das Ende der Welt, heisst, erwartet man weder önologische und gastronomische Höhepunkte. Zu Unrecht. Denn in Ribeiro und Ribeira Sacra, im grünen Binnenland von Galicien, bewirtschaften Winzer mit Herzblut kleinste Parzellen und Hausfrauen wetteifern um die beste Zubereitungsart für Kraken. Text: Bartolomé Sanchez. Fotos: Heinz Hebeisen.
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Sanchez, Bartolomé; Hebeisen, Heinz |
2011 |
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Alte Reben neu entdeckt. Autochthone Rebsorten. Seit drei Jahrzehnten gibt es in Europa einen Trend zu autochthonen Rebsorten, denn die Weinfreunde suchen in ihrer Lust auf Neues zunehmend das Unverwechselbare und Eigenständige. Sie finden es in alten regionaltypischen Reben und ihren charaktervollen Weinen.
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Thomann, Wolfgang |
2011 |
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Cannstatter Zuckerle. Ein Bonbon für Weinkenner.
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Böttinger, Ute |
2011 |
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'Die Trauben hängen da wie gemalt'. Zurzeit ist Weinlese im Ahrtal. Rote und weiße Trauben in steilen Hanglagen warten auf die Ernte. Kein leichter Job für die Winzer und ihre Helfer.
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Francke, Victor |
2011 |
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'Die Trauben hängen da wie gemalt'. Zurzeit ist Weinlese im Ahrtal. Rote und weiße Trauben in steilen Hanglagen warten auf die Ernte. Kein leichter Job für die Winzer und ihre Helfer.
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Francke, Victor |
2011 |
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'Die Trauben hängen da wie gemalt'. Zurzeit ist Weinlese im Ahrtal. Rote und weiße Trauben in steilen Hanglagen warten auf die Ernte. Kein leichter Job für die Winzer und ihre Helfer.
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Francke, Victor |
2011 |
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Klein, fein - aber noch mehr drin. Luxemburg. Das Luxemburger Ufer der Mosel hat alles, von dem jedes Weinbaugebiet träumt: Eine wohlhabende Privatkundschaft und eine gute Infrastruktur sorgen für eine Rentabilität, die zufriedenstellt. An Bekanntheit und Renommée gilt es aber noch zu feilen. Die Winzer arbeiten daran.
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Hulot, Mathilde |
2011 |
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Regent hat Spitzenwerte. Muffendorfer Weinbauern lesen und pressen die Trauben des Ortes.
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Hagenberg-Miliu, Ebba |
2011 |
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Der Regent hat Spitzenwerte. Muffendorfer Weinbauern lesen und pressen die von der Septembersonne verwöhnten Trauben des Ortes.
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Hagenberg-Miliu, Ebba |
2011 |
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Der Regent hat Spitzenwerte. Muffendorfer Weinbauern lesen und pressen die von der Septembersonne verwöhnten Trauben des Ortes.
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Hagenberg-Miliu, Ebba |
2011 |
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Die Qualität ist 'grandios bis fantastisch'. Zum Ende der Weinlese ziehen Winzer und Genossenschaften Bilanz und freuen sich auf den neuen Jahrgang.
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Schmitt, Günther |
2011 |
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Die Qualität ist 'grandios bis fantastisch'. Zum Ende der Weinlese ziehen Winzer und Genossenschaften Bilanz und freuen sich auf den neuen Jahrgang.
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Schmitt, Günther |
2011 |
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Die Qualität ist 'grandios bis fantastisch'. Zum Ende der Weinlese ziehen Winzer und Genossenschaften Bilanz und freuen sich auf den neuen Jahrgang.
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Schmitt, Günther |
2011 |
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Der Wein ist das Ziel. Herbst an der Mosel. Eine Region feiert ihren Rebensaft. Die Besucher begeben sich auf die Spuren von Riesling, Römern und Räubern.
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Dietl, Heinz |
2011 |
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Der Wein ist das Ziel. Herbst an der Mosel. Eine Region feiert ihren Rebensaft. Die Besucher begeben sich auf die Spuren von Riesling, Römern und Räubern.
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Dietl, Heinz |
2011 |
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Der Wein ist das Ziel. Herbst an der Mosel. Eine Region feiert ihren Rebensaft. Die Besucher begeben sich auf die Spuren von Riesling, Römern und Räubern.
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Dietl, Heinz |
2011 |
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Der Wein ist das Ziel. Herbst an der Mosel. Eine Region feiert ihren Rebensaft. Die Besucher begeben sich auf die Spuren von Riesling, Römern und Räubern.
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Dietl, Heinz |
2011 |
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Der Wein ist das Ziel. Herbst an der Mosel. Eine Region feiert ihren Rebensaft. Die Besucher begeben sich auf die Spuren von Riesling, Römern und Räubern.
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Dietl, Heinz |
2011 |
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Der Wein ist das Ziel. Herbst an der Mosel. Eine Region feiert ihren Rebensaft. Die Besucher begeben sich auf die Spuren von Riesling, Römern und Räubern.
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Dietl, Heinz |
2011 |
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Der Wein ist das Ziel. Herbst an der Mosel. Eine Region feiert ihren Rebensaft. Die Besucher begeben sich auf die Spuren von Riesling, Römern und Räubern.
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Dietl, Heinz |
2011 |
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Tolles Weinjahr gleicht Ernteverluste von 2010 aus. Raupe entlastet Lahnwinzer von aufwendigen Arbeiten.
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Rosenkranz, Carlo |
2011 |
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Die Lese prägte den dörflichen Alltag. Weinanbau in Filsen ist verschwunden.
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Neckenich, Alfred |
2011 |
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Weinforum im Landesmuseum Bonn. Der General-Anzeiger verlost 5 x 2 Eintrittskarten. VDP-Winzer der Ahr haben einen Gemeinschaftsstand.
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2011 |
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Weinforum im Landesmuseum. Der GA verlost 5 x 2 Eintrittskarten. VDP-Winzer der Ahr haben einen Gemeinschaftsstand.
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2011 |
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Weinforum im Museum. Der General-Anzeiger verlost 5 x 2 Karten.
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2011 |
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Rote Ausnahme auf Weltniveau. Der Assmannshäuser Höllenberg ist ein Solitär in Deutschland: Mitten in der Rieslingregion Rheingau, direkt am Rhein gelegen, erbringt die uralte Lage feinste Spätburgunder vor internationalem Spitzenniveau.
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2011 |
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Die wahre Geschichte von der 11er Krone. 'Ellis' Krönchen, Hagel-Auslese, ein Schwarzherbst von Hoffmanns und andere Kuriositäten.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2011 |
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Die Lage im Remagener Weinbau vor 100 Jahren. Selbst in Superjahren wie 1911 schwankte das Winzerleben zwischen Hoffen und Bangen.
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Nickenig, Rudolf |
2011 |
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'Roter Sauser' vom Klosterhof. Töplitzer Weingut bekam Besuch von Minister Vogelsänger / Winzerfest am 18. September.
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Klix, Henry |
2011 |
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Edle Tropfen im Landesmuseum. Winzer luden zum Weinforum ein. Rund 30 Betriebe stellten 100 Erzeugnisse vor.
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2011 |
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Edle Tropfen im Landesmuseum. Winzer luden zum Weinforum ein. Rund 30 Betriebe stellten 100 Erzeugnisse vor.
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2011 |
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Excellente Wanderung durch die regionale Weinwelt. Parade der Siegerweine von Ahr und Mittelrhein.
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2011 |
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Prickelnde Erlebnisse. Winzersekt.
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Hubert, Wolfgang |
2011 |
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Ohne Furcht hart am Wind. Das Weingut Altenkirch im Rheingau drohte in Bedeutungslosigkeit zu versinken. Drei Quereinsteiger haben das Ruder auf Erfolgskurs umgelegt.
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Mieding, Nicole |
2011 |
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Edle Tropfen im Landesmuseum. Winzer luden zum Weinforum ein. Rund 30 Betriebe stellten 100 Erzeugnisse vor.
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2011 |
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Avanti, Montepulciano! Vino Nobile di Montepulciano. Eine neue Winzergeneration setzt sich zum Ziel, den Vino Nobile aus dem Schatten seiner beliebteren und höher bewerteten Sangiovese-Brüder zu führen. Wir drücken den Protagonisten die Daumen und hoffen, dass sie ihr Ziel bald erreichen.
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Eder, Christian |
2011 |
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Winzer erwarten einen guten Jahrgang. In vielen Anbaugebieten beginnt dieser Woche die Traubenlese - Erntemenge variiert aufgrund von Frost- und Hagelschäden.
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Mieding, Nicole |
2011 |
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Überflieger mit Bodenhaftung. Daniel Wagner hat in Rheinhessen vieles anders gemacht. Und damit das Anbaugebiet mit nach vorn gebracht.
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Mieding, Nicole |
2011 |
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Winzer gönnt seiner Hefe Musik.
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Gläser, Christian |
2011 |
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Winzer gönnt seiner Hefe Musik.
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Gläser, Christian |
2011 |
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Winzer gönnt seiner Hefe Musik.
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Gläser, Christian |
2011 |
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Wein gedeiht auch im Schatten der Brücke. Winzer bei Winningen haben sich mit ihrem Hochmoselübergang arrangiert - Keine Einbußen bei Qualität.
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Kauer, Randolf |
2011 |
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Musik im Glas. Ein Streifzug durch die Welt des Champagners. Unterwegs in den Kreidekellern kleiner Öko-Winzer und großer Champagner-Häuser.
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Krappe, Dagmar |
2011 |
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Musik im Glas. Ein Streifzug durch die Welt des Champagners. Unterwegs in den Kreidekellern kleiner Öko-Winzer und großer Champagner-Häuser.
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Krappe, Dagmar |
2011 |
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Weinbau in der Pfalz im 20. und beginnenden 21. Jahrhundert.
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Schumann, Fritz |
2011 |
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Renaissance einer Region. Sizilien findet den Anschluss an die großen Weine der Welt. 'Jeder Ausbruch hat am Ätna seine Spuren hinterlassen, und jede Spur hinterlässt eine andere Charakteristik im Wein'. Text: Caro Maurer. Fotos: Marc Volk.
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Maurer, Caro; Volk, Marc |
2011 |
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Der Oberlößnitzer Weinbergsverein.
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Andert, Frank |
2011 |
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Die Sorgen des Weingutbesitzers. Der Wiener Papyrus P.Vind.inv. A.P. 11378.
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Reinfandt, Lucian |
2011 |
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Wein und Gut. ... Bruno Arnold, Inhaber des Weingutes Wilhelm Arnold in Randersacker.
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Röder, Corina |
2011 |
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Hempels Terrassen. Quereinsteiger aus den Freyburger Schweigenbergen auf der Suche nach dem goldenen Weg zwischen Job und Hobby.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2011 |
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Aus für die Kammerweinkür. IHK verweist Prämierung an Landwirtschaftskammer. Ahr-Winzer bedauern Entscheidung.
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Schulze, Christine |
2011 |
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Weinabenteurer aus der Kälte. Quebec. Eisigen Wintern zum Trotz, haben kühne, passionierte Unternehmen in der ostkanadischen Provinz Quebec beschlossen, den Weinbau in die Zukunft zu führen. Schon heute machen Eisweine mit internationalen Medaillen auf sich aufmerksam. Der Klimawandel bietet weitere Chancen.
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Malnic, Evelyne |
2011 |
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Ungewöhnlich und vor allem ganz individuell. Hobbywinzer stellen in Bad Kösen den Profis ihre Tropfen vor. Auffällig: Auf den Tisch kommen jetzt immer mehr Rote.
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2011 |
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Ein Dirigent am Rüttelpult. Christof Körtgen ist Sekt-Macher an der Ahr und stellt nach der klassischen Flaschengärmethode her. Sekt und Silvester.
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Monreal, Marion |
2011 |
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Ein Dirigent am Rüttelpult. Christof Körtgen ist Sekt-Macher an der Ahr und stellt nach der klassischen Flaschengärmethode her. Sekt und Silvester.
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Monreal, Marion |
2011 |
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Der Weinbau im Rhein-Pfalz-Kreis.
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Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2011 |
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Herbstblut. Ein Wein-Krimi.
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Wagner, Andreas |
2011 |
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Wein aus Österreich. Spitzenweine. Steiermark & Weinviertel. Übersichtlich. Alle Weinregionen auf einen Blick. 400 Reisetipps. Gute Restaurants, Hotels und Läden in den Weinbaugebieten. Extra: Hall of Fame: Die Stars der Weinszene. Kulinarische Spezialitäten: Kürbiskernöl & Co. Im Test: Blaufränkisch und Grüner Veltliner. Rezepte von Spitzenköchen.
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2011 |
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Der Wortschatz des Baierweins. Die Sprache der donaubayerischen Weinzierln.
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Rowley, Anthony |
2011 |
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In Vino veritas. Ein Fall für Julius Eichendorff. Kriminalroman.
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Henn, Carsten Sebastian |
2011 |
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Auf der Saale-Unstrut Weinstraße unterwegs mit Wieland Führ.
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Führ, Wieland |
2011 |
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Von Klapotetz und Sauvignon. Genussgeschichten aus der Südsteiermark. Fotografiert von Arnold Pöschl.
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Rupperti, Evelyn; Pöschl, Arnold |
2011 |
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Das Grab im Weinberg. Ein Fall für Enzo Mackay.
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May, Peter |
2011 |
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Wein-Enzyklopädie. Die weltweit besten Winzer und ihre Weine. Hrsg. von Jim Gordon.
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Gordon, Jim |
2011 |
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DLG-Genuss-Guide 2012. Deutsche Weine und Winzer. Projektleitung: Guido Oppenhäuser, Benedikt Bleile. Text: Claudia Schweikard.
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Oppenhäuser, Guido; Bleile, Benedikt; Schweikard, Claudia |
2011 |
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Mittelrheinwein. Ein dionysisches Porträt.
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Burmeister, Jens |
2011 |
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Mittelrheinwein : ein dionysisches Porträt
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Burmeister, Jens |
2011 |
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Winzer & Weine in Deutschland. Guide 2012. Die 900 besten Weingüter mit Adressen, Karten und Weintipps. Chefredakteurin: Madeleine Jakits. Redaktion: Dieter Braatz, Ulrich Sautter, Ingo Swoboda.
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Jakits, Madeleine; Braatz, Dieter; Sautter, Ulrich; Swoboda, Ingo |
2011 |
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Weine durchbrechen Öchsle-Schallmauer. Winzer geben beim Gesprächskreis eine Kostprobe des 2011er Jahrgangs.
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2011 |
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Die trockenen Schmitts. ... Es ist die Geschichte der 'Trockenen Schmitts', dem 16 Hektar großen Weingut aus Randersacker, deren Weine erstens völlig durchgären dürfen, zweitens nicht angereichert sind und drittens sich niemals mit einem Süßreserven-Zusatz vermischen müssen. [Verfasserin.] Co[rina] R[öder].
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Röder, Corina |
2011 |
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Ein heikler Jahrgang bringt Edelmetall. Zur Landesweinprämierung stellen sich die Winzer der Jury.
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2011 |
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Getreide, Fleisch und Geld gegen Wein. Stadt-Umland-Beziehungen im spätmittelalterlichen St. Gallen.
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Sonderegger, Stefan |
2011 |
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Zunft- und Handwerksordnungen der Weingärtner in Gelnhausen 1560 bis 1726.
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Ackermann, Jürgen |
2011 |
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Kein 'Schutzschirm' über Flur, Wald und Weinberge. Wie gerne hätten die drei Castell'schen landwirtschaftlichen Unternehmen - Forst, Landwirtschaft und Weinbau - einen 'Schutzschirm' oder gar 'Rettungsschirm' über ihre Produktionsstätten. Bereits in den Casteller Nachrichten 2004 sind wir kurz auf das Thema 'Klimaauswirkungen in den Casteller Unternehmen' eingegangen. Heute wollen wir dieses Thema speziell für den Weinbau fortsetzen.
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Rebitzer, Karl-Heinz |
2011 |
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IHK schafft Kammerweinkür ab. Viele Ahrrwinzer bedauern Entscheidung.
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2011 |
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