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Weinprobe mit Topwinzer. Laurent Ponsot stellt seine Burgunder bei Hans Stefan Steinheuer vor. 2011

Startschuss für den Internet-Weinbauatlas. Kierey, 2011

Terroir-Atlas im Internet. Der Standortkundliche Weinbauatlas Baden-Württemberg im Internet bietet eine Fülle interessanter Daten für Weinbaubetriebe. Er ist seit 18. Novenber freigeschaltet. Die Nutzung dieses 'Schatzkästchens' ist kostenlos. Schuff, Joachim; Weinzierl, Werner; Steinmetz, Volker 2011

Herzblut statt Herbizide. Das 'Weingut zur Römerkelter' ist ein Familienunternehmen unter der Leitung von Timo Dienhart in Maring-Noviand an der Mosel. Die Eltern Hans und Maria Dienhart gehörten zu den Öko-Winzern der ersten Stunde. Sonnen, Bruno 2011

Musik im Glas. Ein Streifzug durch die Welt des Champagners. Unterwegs in den Kreidekellern kleiner Öko-Winzer und großer Champagner-Häuser. Krappe, Dagmar 2011

Musik im Glas. Ein Streifzug durch die Welt des Champagners. Unterwegs in den Kreidekellern kleiner Öko-Winzer und großer Champagner-Häuser. Krappe, Dagmar 2011

Musik im Glas. Ein Streifzug durch die Welt des Champagners. Unterwegs in den Kreidekellern kleiner Öko-Winzer und großer Champagner-Häuser. Krappe, Dagmar 2011

Musik im Glas. Ein Streifzug durch die Welt des Champagners. Unterwegs in den Kreidekellern kleiner Öko-Winzer und großer Champagner-Häuser. Krappe, Dagmar 2011

Hundert Riesling Auslesen aus hundert Jahren. Die Riesling-Zeitmaschine. Text: Stuart Pigott. Fotos: Alex Habermehl. Pigott, Stuart; Habermehl, Alex 2011

Wein & Speisen. Jürgen Dollase bei Karl-Josef Fuchs und Michael Müller im Gasthof Spielweg in Obermünstertal/Schwarzwald. Fotos: Guido Bittner. Dollase, Jürgen; Bittner, Guido 2011

Medaillensegen überm Weinberg. Frankenweine haben die Weltspitze erobert. Schmalz, Peter 2011

Alter und Wein : lebenserhaltende und lebensverlängernde Kraft des deutschen Weines Schnabel, Berthold 2011

Mundus Vini : der große internationale Weinpreis 2011

Weinphilosophie. Nachdenkliches und Informatives zum Wein. Müller-Kaller, Bernd 2011

Weinkompendium. Botanik, Sorten, Anbau, Bereitung, Chemische Zusammensetzung, Weiterverarbeitung, Wein in der Medizin. Unter Mitarbeit von Jürgen Sigler. Bergner, Karl-Gustav; Lemperle, Edmund; Sigler, Jürgen 2011

Der Berliner Weinführer. Reportagen zur Weinszene von Nobert Pobbig und Degustationsnotizen Berliner Sommeliers. 350 Weinhandlungen und Restaurants. 1000 Weinempfehlungen und Gourmettipps für Berlin und Brandenburg. Pobbig, Norbert 2011

Berühmte europäische Weintrinker. Aus ihrem Leben, zu ihrem Werk und dem Wein. Gussek, Karl-Diether 2011

Das Hallwag Handbuch Essen und Wein. Lumpp, Natalie 2011

Super Schoppen Shopper. Erste Hilfe für den Weinkauf beim Einkauf. 2011/2012. Eich, Cordula 2011

Der Schilcher und sein Land. Weingenuss auf Steirisch. Steinbauer, Maria 2011

Wein. Die 100 wertvollsten Weine der Welt. Mit Unterstützung von Gilles Du Pontavice. Fotografien: Jacques Caillaut. Chasseuil, Michel-Jack; Du Pontavice, Gilles; Caillaut, Jacques 2011

Legendäre Weine Österreichs präsentiert von Weinpfarrer Hans Denk. Mit Texten von Joachim Riedl und Wolfram Siebeck. Fotos von David Ruehm. Fieber, Christian; Hacker, Herbert; Denk, Hans; Riedl, Joachim; Siebeck, Wolfram; Ruehm, David 2011

Weinkaufen im Supermarkt. 2012. Die besten 500 Weine aus Österreich unter Ç 10,00. Verkostet - Beschrieben - Bewertet. Mit Speiseempfehlungen. Jakabb, Alexander; Hackl, Konrad 2011

40 Jahre Weinfest in Liederbach mit Winzern aus Wachenheim. Rezepte rund um den Wein. 2011

I Vini e la Cuccina di Hassia-Rhenania. Weine und Speisen aus Rheinhessen. Das Zornheimer Weinkochbuch. Rezepte und Weingeschichten abgeschaut, nachgekocht und abgewandelt von Enzo Thymiani. Thymiani, Enzo 2011

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