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Die Weinstuben des Elsaß. Mit 40 Rezepten und 160 Fotos von Armin Faber. Siebeck, Wolfram; Faber, Armin 1991

Karl - Weingeschichte. Die Geschichte des deutschen Weinbaus, geschrieben von Karl, dem Spätlesereiter. Unter freundlicher Mithilfe von Eberhard und Patrick Kunkel, Text. Michael Apitz, Graphische Gestaltung und Zeichnungen, Eva-Maria Neubert und Simone Stern, Kolorierung. Kunkel, Eberhard; Kunkel, Patrick; Apitz, Michael; Neubert, Eva-Maria; Stern, Simone 1991

300 Jahre Schloßkeller Castell. 1691-1991. 1991

Vini d'Italia. Gambero Rosso. Deutsche Ausgabe. 1991/92. 1991

Vom Weinfreund zum Weinkenner. Ambrosi, Hans 1991

Die Spitzenweine und Schlösser von Sauternes und Graves. Fotografien: Jean-Paul Paireault. Chrestin-Billet, Frédérique; Paireault, Jean-Paul 1991

Terminologie des Weinbaus unter besonderer Berücksichtigung des französischen Weinbaugebietes Médoc. Eigner, Monika 1991

Der Weinbetrug. Etikette und Inhalt. Fielden, Christopher 1991

Das Schmunzelbuch vom Wein. Witze, Sprüche, Anekdoten. Knoll, Rudolf 1991

Der deutsche Winzerspiegel. Knoll, Rudolf 1991

Weinbau in Oberkassel. Erinnerungen an eine 700jährige Geschichte. Kraus, Gottfried 1991

Gesundheit mit Wein. Kreiskott, Horst 1991

Winter an der Mosel. Eine Flaschenpost in Bildern und Texten. Ein Postkartenbuch. Krieger, Joachim 1991

Diners Club. Lexikon der Weine und Spirituosen. Frankreich. Lennert, Joachim 1991

Auch weißer Wein macht rote Nasen. Reichlich 600 Trinksprüche. Gesammelt, ausgewählt und mit einem Nachwort versehen von Bernd Leon. Leon, Bernd 1991

Die klassischen Weine der Welt und ihre Etiketten. Molyneux-Berry, David 1991

Der Steirische Weinbau und seine Bedeutung im Europäischen Wirtschaftsraum. Rath, Johann 1991

Der Weinkenner. Schuster, Michael 1991

Das Buch vom biologischen Weinbau. Rebbau und Weinbereitung mit naturgemäßen Methoden. Snoek, Helmut 1991

Flambieren, Tranchieren. Harmonie zwischen Wein und Speise. Vögelin, Ernst 1991

Elbe/Saale-Unstrut. Mitarbeiter: Werner Illgen [u.a.]. Heinen, Winfrid; Illgen, Werner 1991

Die Herzöge lieben Bruckberger Wein. Weinbau hat Tradition - Vitus Lechner erweckt diese wieder zum Leben. 1991

Die Weine der Bischöfe. 1991

Klima und Wein in den letzten 700 Jahren. 1991

Generationswechsel führt verstärkt zu Betriebsaufgaben und Stillegungen. 43 Prozent der kleineren Winzerbetriebe gaben seit der letzten Weinbauerhebung auf. [Weinbau an der Lahn.] 1991

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Erscheinungsjahr 1991


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