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Privileg: Weinausschank ohne Abgaben. Urkunde des Kaisers Ferdinand von 1631 bestätigt Edelfinger Sonderrecht. Tiefenbach, Hermann 2000

Filetstück für Frankens Winzer. Bei der Sanierung des 'Alten Hofes' gerät selbst der Finanzminister ins Schwärmen. Für eine künftige Weinstube im Herzen der Landeshauptstadt stehen die Zeichen auf 'Grün'. Stern, Henry; Schweidler, Manfred 1999

Die Entwicklung der Winzerbetriebe und des Weinbaus. Von Heckenwirtschaften, Weinfesten und Weinproben zum Weinfrühling. König, Bernhard 1999

Tradition zwischen Heimatgrund und Touristentreff. Kleines Weinstuben-Brevier. 1997

Wein-Franken. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Der gastronomische und kulinarische Ratgeber mit ausgewählten Hotelempfehlungen. Freihold, Jochen; Griebel, Hubert; Weisensee, Bernhard 1990

Historische Weinkeller im Frankenland. Bilder von Harald Schmaußer. Nöth, Ernst; Schmaußer, Harald 1988

Hecken- und Häckerwirtschaften im Frankenland. Wegbeschreibungen, Weinpreise, Öffnungszeiten, Heckenkalender. ... . Redaktion: Brigitte Hackh. Nr. 1. 1987/88. Hackh, Brigitte 1987

Wittstädter Weinstuben. Wittstadt, Karl Willy 1986

Die Heckenwirtschaften. Kleinhenz, Hermann 1984

Zur kulinarischen Rolle des Bocksbeutels. Glaab, Reinhard 1981

Einkehr in Weinfranken. Ein Führer durch die fränkische Gastronomie. Zeichnungen von Theo Steinbrenner. Dettelbacher, Werner; Steinbrenner, Theo 1980

Häckerhaus und Häckerwirtschaft am Main. Stabel, Anita 1979

Zehntkeller Iphofen: 'Schade, daß man einen Wein nicht streicheln kann ... '. Auf Tucholskys Spuren zu Besuch im Iphöfer Zehntkeller - Gastliches Hotel-Weinrestaurant in der berühmten Weinstadt am Steigerwald - Prominente Besucher. Höynck, Klaus M. 1977

Knigge für den Kellergast. Bacchus wachte über das Wohlverhalten in seinem Reich. In Franken hat das Kellerrecht Tradition. Glaab, Reinhard 1974

Einkehr in den Bürgerspital-Weinstuben. Zum hundertjährigen Jubiläum eines der berühmtesten Weinlokale. Ein Gast berichtet aus Würzburg. Otremba, Heinz 1973

Ein 'Doroda' für junge und alte 'Moschtgöker'. 100 Jahre Bürgerspital-Weinstube. - Aus der Chronik. Dettelbacher, Werner 1973

Der Godelsberg in Aschaffenburg war im 19. Jahrhundert Weinberg. Die Stiftskanoniker schenkten den Aschaffenburger Wein in eigenen Häckerwirtschaften aus. Stenger, Michael 1970

Heckenwirtschaften. Kohl, Otto 1964

Ein Weinhaus mit Stil - und zwar für alle. In Würzburg wurden die Hofkellerei-Weinstuben im restaurierten Gesandtenbau der Residenz eröffnet. Jung, Hermann 1963

Vom Most und von Heckenwirtschaften. Die Weinlese war im alten Schweinfurt ein rechtes Volksfest. [Verfasser:] E[rich] S[affert]. Saffert, Erich 1952

Ein Gang durch Würzburgs Weinstuben. Schirl, Wilhelm 1933

Pfälzisch-Fränkische Weinschenke. Bayerische Landesausstellung 1896. Erbaut von Architekt Schmitz. Wilhelm Weber, Restaurateur (Museum). 1896

Der K. Hofkeller zu Würzburg bildlich dargestellt, mit Text. Oppmann, M. 1849

Alte Klagen [über das Ausschenken fremder Weine in Würzburg]. Scharold, Karl Gottfried 1832

Einkehren in Weinfranken. Peukert, Joachim

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