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Einkehr in Weinfranken. Ein Führer durch die fränkische Gastronomie. Zeichnungen von Theo Steinbrenner.
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Dettelbacher, Werner; Steinbrenner, Theo |
1980 |
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Der Kölner Weinhandel. Seine sozialen und politischen Auswirkungen im ausgehenden 14. Jahrhundert.
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Herborn, Wolfgang; Militzer, Klaus |
1980 |
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Spezialitäten der französischen Provinzen. Von der Normandie bis zur Provence, vom Elsaß bis zur Bretagne. 250 erlesene Originalrezepte und eine kleine französische Weinkunde der Provinzen. Mit ausführlichem Register. [Aus dem Französischen übertragen und für die deutsche Ausgabe bearbeitet von Hannes A. W. Schoeller.]
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Curnonsky, ...; Schoeller, Hannes W. A. |
1980 |
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Französische Weine. Die Weinbaugebiete von Bordeaux bis zum Elsaß, von Burgund bis zur Provence - mit Gewächsen, Lagen und Klassifizierungen. Wie und zu was trinkt man welchen Wein?
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Dumay, Raymond |
1980 |
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Die Probleme des österreichischen Weinbaus unter besonderer Berücksichtigung des Weinbaugebiets Gumpoldkirchen.
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Schützl, Günther |
1980 |
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Schweizer Rebbau. Schweizer Wein. Hrsg.: Niklaus Flüeler. Texte: Alois Anklin, Walter Eggenberger, Anne-Marie Dubler, Werner Koblet, Christian Möller, Kurt Pfenninger, Anna Rapp, Christian Speich, Sebastian Speich.
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Flüeler, Niklaus; Anklin, Alois; Eggenberger, Walter; Dubler, Anne-Marie; Koblet, Werner; Möller, Christian; Pfenninger, Kurt; Rapp, Anne; Speich, Christian; Speich, Sebastian |
1980 |
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Von der Rebe zum Wein. Weinbau in der Schweiz. Hrsg. Niklaus Flüeler. Texte: Alois Anklin, Walter Eggenberger, Anne-Marie Dubler, Werner Koblet, Christian Müller, Kurt Pfenninger, Anna Rapp, Christian Speich, Sebastian Speich.
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Flüeler, Niklaus; Anklin, Alois; Eggenberger, Walter; Dubler, Anne-Marie; Müller, Christian; Koblet, Werner; Pfenninger, Kurt; Rapp, Anne; Speich, Christian; Speich, Sebastian |
1980 |
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Die Weingebiete Südafrikas. Ein Bildband. Fotos: Chris Jansen. Text: Maureen Joubert.
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Jansen, Chris; Joubert, Maureen |
1980 |
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Virosen und virusähnliche Krankheiten der Rebe. Farbatlas der Symptome. Maladies à virus et affections similaires de la vigne. Atlas en couleurs des symptômes. Virus and virus-like diseases of grapevines. Colour Atlas of symptoms.
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Bovey, René; Gärtel, Wilhelm; Hewitt, William B.; Martelli, Giovanni P.; Vuittenez, André |
1980 |
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Die Winzerunruhen des Jahres 1926 in Bernkastel-Kues.
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Rönsch, Joachim |
1980 |
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75 Jahre Weingärtnergenossenschaft Winnenden.
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1980 |
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Kleine Weinkunde aus Rüdesheim am Rhein. Ihr Begleiter auf dem Rüdesheimer Weinpfad.
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1980 |
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Mit Weinverstand durchs Frankenland. Illustrationen: Ossi Krapf.
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Meisner, Michael; Krapf, Ossi |
1980 |
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Der curieus- und offenhertzige Wein-Artzt. Das ist: Sicher- und unschaedliche Mittel, wie man dem Wein von der Kelter an, sorgfaeltig warten, wann er zu Schaden gekommen, ihm wieder helffen, und den Einheimischen in Fremde und andere Weine verwandlen koenne; Nebst einem Anhang von etlich hundert bewaehrt- und nutzlich-oeconomisch-physisch-magisch- und medicinischer Kunst-Stuecke / ... von Einem Liebhaber der Oeconomischen Wissenschafften.
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1980 |
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Über den Weingeist. Zur Kenntnis des Alkohols, seiner Herstellung und Anwendung im 17. Jahrhundert. Herausgeber und Verfasser von Vorwort, Einführung, Anmerkungen und Anhang B: Hubert Olbrich. Übersetzung: Hermann Rosczyk.
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Klose, Sigismund; Wedel, Georg Wolfgang; Olbrich, Hubert; Roscyk, Hermann |
1980 |
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Moselwein-Chronik Jahrgang 1979.
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Faas, Karl-Heinz / 1927- |
1980 |
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Gutes Omen für das neue Weinjahr? Von zehn 83er Jahrgängen im letzten Jahrtausend waren neun vortrefflich.
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Jung, Hermann |
1980 |
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Luxemburger Weinchronik der letzten 15 Jahrgänge (1965-1979).
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Kuhn, Marc |
1980 |
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Von der Traube bis zur Flasche. Ein Rundgang durch das Weinbaumuseum am Zürichsee auf der Halbinsel Au.
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Friedli, Peter |
1980 |
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Gedanken zum Markgräfler Wein- und Heimatmuseum [in Müllheim].
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Graf, Erich A. |
1980 |
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Denkmal für Winzer und Wein. Kurios, selten und repräsentativ sind die Schaustücke, die im ersten überregionalen Weinbau-Museum in Oppenheim zu sehen sind.
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Hahn, Michael |
1980 |
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Das Weinbau-Museum am Zürichsee.
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Keller, Martin |
1980 |
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Das Mainfränkische Museum und seine Kelterhalle.
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Muth, Hanswernfried |
1980 |
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Die Brömserburg - die Weinburg. [Weinmuseum.]
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Paulus, Adolf |
1980 |
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Würzburg war Tagungsort: Jahrestagung der Gesellschaft für Geschichte des Weines.
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Freihold, Jochen |
1980 |
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