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In Reuß, da preßt man Trauben aus und denkt, es würde Wein daraus ... . Weinanbau und -ausschank im 16. und 17. Jahrhundert von Schleiz.
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1980 |
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Spuren des Weinanbaus in Rotenburg.
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Kanngiesser, Ewald |
1980 |
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Der gute Pfälzer Wein : Wiederentdeckung eines Pfälzer Liedes von Robert Stolz
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Pflicht, Stephan |
1980 |
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Kochen mit Wein.
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Groeger-von Solodkoff, Tamara |
1980 |
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Ein new Kochbuch. Mit einem Nachwort von Manfred Lemmer.
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Rumpolt, Marx; Lemmer, Manfred |
1980 |
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Der curieus- und offenhertzige Wein-Artzt. Das ist: Sicher- und unschaedliche Mittel, wie man dem Wein von der Kelter an, sorgfaeltig warten, wann er zu Schaden gekommen, ihm wieder helffen, und den Einheimischen in Fremde und andere Weine verwandlen koenne; Nebst einem Anhang von etlich hundert bewaehrt- und nutzlich-oeconomisch-physisch-magisch- und medicinischer Kunst-Stuecke / ... von Einem Liebhaber der Oeconomischen Wissenschafften.
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1980 |
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Über den Weingeist. Zur Kenntnis des Alkohols, seiner Herstellung und Anwendung im 17. Jahrhundert. Herausgeber und Verfasser von Vorwort, Einführung, Anmerkungen und Anhang B: Hubert Olbrich. Übersetzung: Hermann Rosczyk.
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Klose, Sigismund; Wedel, Georg Wolfgang; Olbrich, Hubert; Roscyk, Hermann |
1980 |
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Der Wein erfreut des Menschen Herz. Mit Weinatlas.
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Bary, Herbert de |
1980 |
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Rund um den deutschen Wein.
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Degen, Bernd; Foerster, Wolfgang |
1980 |
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Wein. Rebsorten, Anbaugebiete, Lagerung.
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Werner, Martin |
1980 |
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Die großen Weine der Welt. Das Standardwerk über alle Weine dieser Welt.
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Woschek, Heinz-Gert |
1980 |
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Das Wein-Lexikon. Die Weine der Welt. Durchgesehen und erweitert von Julius Wile. Deutsche Ausgabe: Neu bearbeitet und hrsg. von Horst Dippel.
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Schoonmaker, Frank; Wile, Julius; Dippel, Horst |
1980 |
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Das Wein-Lexikon. Die Weine der Welt. Durchgesehen und erweitert von Julius Wile. Deutsche Ausgabe: Neu bearbeitet und hrsg. von Horst Dippel.
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Schoonmaker, Frank; Wile, Julius; Dippel, Horst |
1980 |
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Launiges Wein-Brevier. Verse, Weisheiten, Wahrheiten.
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1980 |
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Der ökologische Weinbau. Ein Leitfaden für Praktiker und Berater.
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Preuschen, Gerhardt |
1980 |
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Der Gutedel und seine Weine. Hrsg. vom Badischen Weinbauverband e.V., Freiburg.
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1980 |
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Spezialitäten der französischen Provinzen. Von der Normandie bis zur Provence, vom Elsaß bis zur Bretagne. 250 erlesene Originalrezepte und eine kleine französische Weinkunde der Provinzen. Mit ausführlichem Register. [Aus dem Französischen übertragen und für die deutsche Ausgabe bearbeitet von Hannes A. W. Schoeller.]
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Curnonsky, ...; Schoeller, Hannes W. A. |
1980 |
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Französische Weine. Die Weinbaugebiete von Bordeaux bis zum Elsaß, von Burgund bis zur Provence - mit Gewächsen, Lagen und Klassifizierungen. Wie und zu was trinkt man welchen Wein?
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Dumay, Raymond |
1980 |
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Die Probleme des österreichischen Weinbaus unter besonderer Berücksichtigung des Weinbaugebiets Gumpoldkirchen.
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Schützl, Günther |
1980 |
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Schweizer Rebbau. Schweizer Wein. Hrsg.: Niklaus Flüeler. Texte: Alois Anklin, Walter Eggenberger, Anne-Marie Dubler, Werner Koblet, Christian Möller, Kurt Pfenninger, Anna Rapp, Christian Speich, Sebastian Speich.
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Flüeler, Niklaus; Anklin, Alois; Eggenberger, Walter; Dubler, Anne-Marie; Koblet, Werner; Möller, Christian; Pfenninger, Kurt; Rapp, Anne; Speich, Christian; Speich, Sebastian |
1980 |
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Von der Rebe zum Wein. Weinbau in der Schweiz. Hrsg. Niklaus Flüeler. Texte: Alois Anklin, Walter Eggenberger, Anne-Marie Dubler, Werner Koblet, Christian Müller, Kurt Pfenninger, Anna Rapp, Christian Speich, Sebastian Speich.
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Flüeler, Niklaus; Anklin, Alois; Eggenberger, Walter; Dubler, Anne-Marie; Müller, Christian; Koblet, Werner; Pfenninger, Kurt; Rapp, Anne; Speich, Christian; Speich, Sebastian |
1980 |
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Die Weingebiete Südafrikas. Ein Bildband. Fotos: Chris Jansen. Text: Maureen Joubert.
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Jansen, Chris; Joubert, Maureen |
1980 |
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Der Wein. Holzschnitte von Lothar Sell. Abgezogen von den Originalstöcken und handsigniert. Typografie von Eberhard Kahle.
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Sell, Lothar |
1980 |
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Schlemmen hinter Klostermauern. Die unbekannten Quellen europäischer Kochkunst. Mit 111 Rezepten aus der Klosterküche. Ausgewählt und für die moderne Küche eingerichtet von Sibylle Nabel-Foster.
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Foster, Norman; Nabel-Foster, Sibylle |
1980 |
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Der Rathskeller zu Bremen.
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Bippen, Wilhelm von |
1980 |
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