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Das Comeback von Roms Hauswein. Cesanese.
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Usai, Raffaella; März, Andreas |
2010 |
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Heiße Lagen mit Gletscherblick. Aostatal.
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Usai, Raffaella; März, Andreas |
2010 |
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Masseto: Italiens berühmtester Merlot. Zwischen den sanften Hügeln der Toskana und dem Tyrrhenischen Meer wachsen im einstigen Sumpfgebiet der Maremma Weine, die zu den edelsten Italiens gehören. Dazu zählt der berühmte Masseto.
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2010 |
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Tod in Bordeaux. Bitterer Chianti. Zwei Weinkrimis.
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Grote, Paul |
2010 |
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Apulien / Saale-Unstrut / Sachsen / Südafrika / Neuseeland / Madeira.
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Eichelmann, Gerhard |
2010 |
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Gault Millau Südtirol. 81 Restaurants, davon 63 Hauben-Lokale. Neu getestet und bewertet 71 Hotels, 84 Weingüter. Hrsg.: Karl Hohenlohe. Chefredakteurin: Martina Hohenlohe. 2010.
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Hohenlohe, Karl; Hohenlohe, Martina |
2010 |
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Gourmet-Weinguide für natürliche und biodynamische Weine. Vinaturel-Weinguide. 2011.
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2010 |
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Cinque Terre, Rossese di Dolceacqua, Lambrusco, Raboso, Morellino di Scansano, Cesanese. Appellationen mit Hintergrundinformationen. Die besten Weine. Winzer, bei denen man willkommen ist (mit Öffnungszeiten und Weinpreisen). Wo essen: ortstypische, preiswerte, gastfreundliche Lokale. Lokale Spezialitäten und Reisetipps. Redaktion: Andreas März.
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März, Andreas |
2010 |
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Architektur & Wein. Ausgezeichnete Weinarchitektur in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol.
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Hempel, Andreas Gottlieb |
2010 |
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Burgund / Chianti Classico / Kamptal / Württemberg: Cuvées.
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Eichelmann, Gerhard |
2010 |
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Vini d'Italia. Gambero Rosso. 2010.
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2010 |
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Winzer & Weingüter. Deutschland, Elsass, Luxemburg, Österreich und Südtirol.
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2010 |
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Wein für Wien, Wasser für Stanjel.
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Casapicola, Christine |
2010 |
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Die Küste der Verrückten. Ligurien. Stark und stur sind die Winzer in Ligurien. Kein Wunder: Wer in der Cinque Terre und ihrer Umgebung in schwindelerregenden Steillagen fast Ausgestorbenes anbaut, der muss unkonventionell denken und handeln.
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Eder, Christian |
2010 |
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Frauen als Marke des Betriebes. Apulien. Eine Speerspitze ehrgeiziger Weinerzeuger will die süditalienische Region aus dem Schattendasein des Massenproduzenten herausführen. Beispiel: das Gut Tenute Rubino in Brindisi. Neben hochwertigen Weinen aus regionalen Rebsortenspezialitäten setzt es in der Selbstdarstellung nach außen auf Frauen, die alle Handarbeiten vom Rebschnitt bis zur Weinlese in Eigenregie erledigen.
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Eberenz, Walter |
2010 |
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Wein gewordene Sommerlaune. Der Lambrusco.
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Usai, Raffaella; März, Andreas |
2010 |
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Eines widerspenstigen Zähmung. Raboso.
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Usai, Raffaella; März, Andreas |
2010 |
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Das Kloster Kempten und der Wein.
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Immler, Gerhard |
2010 |
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Silvaner / Ahr / Côte des Blancs / Spanien / Sagrantino.
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Eichelmann, Gerhard |
2010 |
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Zeit für Italiens Weine. Die Seele des Südens entdecken und genießen.
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Bernhart, Udo; Kluthe, Dagmar |
2010 |
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Kommunikations- und Sachwandel in der süditalienischen Weinproduktion. Eine Neukonzeption von Wörter[n] und Sachen
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Stellino, Till |
2010 |
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Weine der Welt. Anbaugebiete. Rebsorten und Weine. Erzeuger. Karten. Beratung: Susan Keevil. Beiträge: Geoff Adams [u.a.].
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Keevil, Susan; Adam, Geoff |
2010 |
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Weingüter in Italien. Für Kenner und Genießer entdeckt.
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Hubert, Wolfgang |
2010 |
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Südwein oder verstärkter Wein. Sherry, Südwein, Portwein, Madeira, Samos, Sauternes, Commandaria, Pineau des Charentes, Moscatel de Setúbal, Muscat de Rivesaltes, Likörwein, Mistela, Prosek, Marsala, Vin Santo, Vin Doux Naturel, Vin Jaune, Floc de Gascgogne, Sciaccetrà.
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2010 |
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Bitterer Chianti. Ein Wein-Krimi.
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Grote, Paul |
2010 |
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Piemont. Barbera, Nebbiolo und mehr: Das Begleitbuch zum ZEIT-Weinpaket. Redaktionsleitung: Ludwig Greven.
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Greven, Ludwig |
2010 |
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Bald wieder 'bella figura'? Maremma. Geliebt, gelobt, gestorben? In den 90er Jahren wurde die Entdeckung der Maremma als Weinregion überschwänglich gefeiert. Zu überschwänglich? Heute brechen Absatz und Preise massiv ein. Doch wer bereits das Totenglöcklein läuten hört, liegt falsch. Die Maremma bastelt schon an ihrem Comeback.
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Eder, Christian |
2010 |
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Weinbau, Weinhandel und Weinkonsum diesseits und jenseits der Alpen in Mittelalter und Früher Neuzeit.
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Weber, Andreas Otto |
2010 |
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Auf der Suche nach alter Größe. Marsala.
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Hulot, Mathilde |
2010 |
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Neues italienisches Weingesetz. Klarer, strenger, europäischer.
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Blaser, Markus |
2010 |
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Aufbruch im Veltlin. Böden und Klima behagen der Rebe bestens, doch der Anbau auf den meist steilen Hängen im Tal der Adda ist aufwändig und wenig rentabel. Obwohl mit dem Nebbiolo die gleiche Traube wächst wie im Piemont, haben die Weine längst nicht das gleiche Ansehen. Dass das Veltlin trotzdem Zunkunft hat, dafür sorgen ehrgeizige Winzer mit klaren Visionen und ambitionierten Zielen.
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Eder, Christian |
2010 |
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Conca d'Oro - die Goldgrube wird grün. In Panzano regiert die Vielfalt: Sangiovese, Merlot und Cabernet bringen hier gleichermassen grosse Weine hervor. Nun wollen die Winzer auch einen Hort des nachhaltigen Weinbaus machen. Toskana.
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Eder, Christian |
2010 |
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Maremma - Toskana in Motion. Die Maremma hat hervorragende Weine zu bieten, die über Kultur, Menschen und Tradition der Region erzählen. Es gilt sie zu entdecken.
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2010 |
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Urlaub beim Winzer. Über 200 Orte in 16 Weinregionen aus Deutschland, Österreich und Südtirol. Rund 300 Winzer zum Erleben und Übernachten.
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2010 |
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Südtirol kulinarisch. ... 350 Gründe hinzufahren! Hotels, Restaurants, Gasthöfe, Weingüter und Delikatessen. Unterwegs. Gourmettour in den Dolomiten. Weinreise ins Eisacktal ...
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2010 |
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Falstaff-Weinguide. Österreich / Südtirol. 463 Weingüter - 3000 aktuelle Weine beschrieben und bewertet von Peter Moser. 29 Destillerien mit 240 Edelbränden verkostet und bewertet von Peter Hämmerle. Weingasthöfe - Essen und Wohnen in den Regionen. 1500 Bezugsquellen in Österreich, Deutschland, der Schweiz, Südtirol und Liechtenstein. 2010.
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Moser, Peter; Hämmerle, Peter |
2010 |
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Südtiroler Weinatlas.
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Hindenburg, Gundi von; Schwartzburg, William |
2010 |
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A u torghje si bei. Wein aus Korsika.
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Sachse-Weinert, Martin |
2010 |
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Die Supercalabresi kommen. Kalabrien.
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Eder, Christian |
2009 |
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'Trolli' ahoi. In Südtirol erlebt die Sorte als Vernatsch eine Renaissance. In Württemberg heisst sie Trollinger und hat eine fanatische Fangemeinde. Im restlichen Deutschland dagegen wird der 'Trolli' noch immer mit Verachtung gestarft. Das soll sich nun ändern.
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Knoll, Rudolf |
2009 |
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Barbera Grand Cru. Piemont. Barbera - ein einfacher Trinkwein? Das dürfen Sie gerne weiter glauben. Oder mit uns die besten Lagen für diese wandlungsfähige Traube entdecken. In Astigiano und im Monferrato findet sie auf speziellen Terroirs zu höchstem Ausdruck.
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Eder, Christian |
2009 |
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Teure Erbschaft. Welkulturerbe Cinque Terre.
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Usai, Raffaella; März, Andreas |
2009 |
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Falstaff-Weinguide. Österreich, Südtirol. 460 Weingüter und 3000 aktuelle Weine beschrieben und bewertet. Weingasthöfe - Essen und Wohnen in den Regionen. 1500 Bezugsquellen in Österreich, Deutschland, der Schweiz, Südtirol und Liechtenstein. 2009/2010.
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Moser, Peter |
2009 |
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Roussillon / Barolo 2005 / Barbaresco 2006 / Trentino (Sekt).
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Eichelmann, Gerhard |
2009 |
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Viel Skandal um ... wenig. Brunello di Montalcino.
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Usai, Raffaella; März, Andreas |
2009 |
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Trauben vom Vulkan. Kampanien gilt als eines der fruchtbarsten Gebiete Italiens - vor allem für Gemüse. Immer mehr gewinnen auch die Weine Aufmerksamkeit und Anerkennung.
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2009 |
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Steil, steiler, Valtellina. Das Valtellina in exponierter Lage an der Schweizer Grenze bringt feingliedrig-mineralische Rotweine. Die steil terrassierten Weingärten beeindrucken zutiefst.
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2009 |
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Raus aus der Anonymität. Apulien.
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Bourgault, Pierrick |
2009 |
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Uralte Kultur am Leben halten. Italien: Kampanien.
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Bourgault, Pierrick; Oury, Angélica |
2009 |
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Vini d'Italia. Gambero Rosso. Slow Food Editore. 2009.
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2009 |
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Winzer & Weingüter. Deutschland, Elsass, Luxemburg, Österreich und Südtirol.
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2009 |
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Champagner, Wein & Co. Flüssige Werte als Kapitalanlage..
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Brückner, Michael |
2009 |
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Südtirols Freie Weinbauern. Gelebte Weinkultur in den Alpen. Fotos von Jörg Wilczek.
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Kilchmann, Martin; Wilczek, Jörg |
2009 |
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Bitterer Chianti. Ein Wein-Krimi.
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Grote, Paul |
2009 |
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Sizilien. Nero d'Avola und mehr: Das Begleitbuch zum ZEIT-Weinpaket. Redaktionsleitung: Mark Spörrle.
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Spörrle, Mark |
2009 |
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Ciao, billiger Wein aus dem Tank. Sizilien.
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Bourgault, Pierrick; Oury, Angélica |
2009 |
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Ausdrücke der Weinkultur im Trentino und in Südtirol.
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Pfister, Max |
2009 |
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Loire. Spanien. Vino Nobile. Sangiovese di Romagna. Chile.
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Eichelmann, Gerhard |
2009 |
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Brunello 2004. Chianti Classico. Portugal. Vosne-Romanée.
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Eichelmann, Gerhard |
2009 |
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Wein aus Italien. Weinreise aus Südtirol. Von allem das Beste: Winzer, Köche, Produzenten. Die Regionen, die Newcomer, die Kultweine. Plus: 100 Weinläden in Deutschland.
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2009 |
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Weine Italiens.
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Ribi, Urs; Gromann, Thomas |
2009 |
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Wein in Friaul. Vom Collio bis zur Adria: Winzer, Wege, Wissenswertes. Mit Fotos von Ferdinand Neumüller.
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Rupperti, Evelyn; Tschemernjak, Hannes; Neumüller, Ferdinand |
2009 |
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Das Weinquiz. Wein erlernen wie ein Sommelier.
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Mark, Egon |
2008 |
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Die besten Rotweine bis 10 Euro. Rund 450 Rotweine von über 280 Winzern aus Deutschland, Österreich und Südtirol blind verkostet und bewertet.
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2008 |
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Beim Winzer übernachten. Rund 300 Winzer und Weingüter aus Deutschland, Österreich und Südtirol.
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2008 |
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1001 Weine die Sie probieren sollten, bevor das Leben vorbei ist. Vorwort von Hugh Johnson.
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Beckett, Neil; Johnson, Hugh |
2008 |
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Mord im Weinkeller. 12 Kriminalgeschichten mit ausgesuchten Weinempfehlungen sowie vielen Rezepten für exquisite Weinbegleitspeisen. Hrsg. von Andrea C. Busch & Almuth Heuner. Illustrationen von Bengt Fosshag.
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Busch, Andrea C.; Heuner, Almuth; Fosshag, Bengt |
2008 |
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Norditalien: Südtirol, Soave, Valtènesi, Oltrepò, Pavese, Monferrato, Conegliano-Valdobbiadene. Appellationen mit Hintergrundinformationen. Die besten Weine. Winzer, bei denen man willkommen ist (mit Öffnungszeiten und Weinpreisen). Wo essen: Ortstypische, preiswerte, gastfreundliche Lokale. Kulinarik: Die lokalen Spezialitäten. Redaktion: Andreas März.
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März, Andreas |
2008 |
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Barolo 2004. Barbaresco 2005. Chianti Classico. Australien.
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Eichelmann, Gerhard |
2008 |
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Vini d'Italia. Gambero Rosso. Slow Food Editore. 2008.
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2008 |
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Falstaff-Weinguide. Österreich, Südtirol. 470 Weingüter und 3000 aktuelle Weine beschrieben und bewertet. Weingasthöfe - Essen und Wohnen in den Regionen. 1500 Bezugsquellen in Österreich, Deutschland, der Schweiz, Südtirol und Liechtenstein. 2008/2009.
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Moser, Peter |
2008 |
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Essen und Trinken im Bedeutungswandel. Der önogastronomische Tourismus als Vermarktungsform regionaltypischer Produkte.
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Hohm, Christina |
2008 |
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Das kleine Barolo Kochbuch. Gesammelt und hrsg. von Maud Mundschenk, Frauke von Rönne, Ernst K. Allen.
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Mundschenk, Maud; Rönne, Frauke von; Allen, Ernst K. |
2008 |
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Dumonts kleines Lexikon Champagner, Sekt & Co. Marken, Herstellung, Genuss.
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Pehle, Tobias; Ehrlacher, Ulrike |
2008 |
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Gepanschter Wein schockt Italien. AGRAR. Millionen von Flaschen günstiger Rebensäfte sind mit krebserregenden Stoffen versetzt. Gleichzeitig rückt der weltberühmte 'Brunello di Montalcino' wegen Betruges ins Visier der Ermittler.
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Frentzen, Carola |
2008 |
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Zeit für Farbwechsel. Nach der Rotwein-Euphorie steigt jetzt wieder die Nachfrage für Weißwein. Die Winzer aus Deutschland, Österreich und Südtirol haben dafür passende Gewächse parat.
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Maurer, Caro |
2008 |
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Italiens Weinraritäten.
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Rocci, Maurizio |
2008 |
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Tonangebend. Methoden wie in der Antike. Die beiden sizialinischen Winzer von Cos bauen ihren Wein in Amphoren aus.
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Maurer, Caro |
2008 |
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Die Trauben lesen, die Bücher führen und den Herrn lobpreisen. Eine Weinreise von Tegernsee in die Wachau im Jahre 1447.
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Weber, Andreas Otto |
2008 |
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Südliche Rhône. Die andere Toskana.
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Eichelmann, Gerhard |
2008 |
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Entdeckungsreisen zum Wein. Genusstouren zu Weinen und Winzern in Europa.
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Piroué, Susi |
2008 |
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Mord im Weinkeller. 12 Kriminalgeschichten mit ausgesuchten Weinempfehlungen sowie vielen Rezepten für exquisite Weinbegleitspeisen. Hrsg. von Andrea C. Busch & Almuth Heuner. Illustrationen von Bengt Fosshag.
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Busch, Andrea C.; Heuner, Almuth; Fosshag, Bengt |
2008 |
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Vino criminale. Ein kulinarischer Fall für Hippolyt Hermanus. Roman.
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Böckler, Michael |
2008 |
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Erlebnispotential im Weintourismus. Eine empirische Untersuchung des Weinangebots.
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Secco, Manuela |
2008 |
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100 Bioweine für jeden Anlass und wo man sie kaufen kann.
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Kämmer, Frank |
2008 |
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Die besten Bio-Weine.
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Eichelmann, Gerhard; Römmelt, Wolfram |
2008 |
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Winzer & Weingüter. Deutschland. Elsass, Luxemburg, Österreich und Südtirol.
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2008 |
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Ein Weinberg in der Toskana. Wie mein Traum wahr wurde. Illustriert von Christine Paxmann.
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Máté, Ferenc; Paxmann, Christine |
2008 |
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Die 1000 besten Weine.
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Nuikki, Pekka; Frenzel, Ralf |
2008 |
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Auf den Straßen des Weines. Unterwegs von Grusinien bis zu Via del Vino und zurück nach Sachsen.
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Böhme, Werner |
2008 |
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Burgund. Brunello 2003. Amarone.
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Eichelmann, Gerhard |
2008 |
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WINEPLAN - ein europäisches Projekt im Rheingau-Taunus-Kreis.
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Staab, Achim; Becker, Hans-Joachim |
2007 |
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Toskana. Chianti und mehr: Das Begleitbuch zum ZEIT-Weinpaket. Redaktionsleitung: Mark Spörrle.
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Spörrle, Mark |
2007 |
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Montalcino und seine Weine. Photos von Jutta Eichelmann.
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Eichelmann, Gerhard; Eichelmann, Jutta |
2007 |
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Die Welt des Sommeliers. Redaktionelle Koordination: Rossella Romani.
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Romani, Rossella |
2007 |
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Bitterer Chianti. Ein Wein-Krimi.
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Grote, Paul |
2007 |
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Bioweine. Die besten Produzenten und ihre Weine. Methoden, Winzer und Bezugsquellen.
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Hubert, Wolfgang |
2007 |
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Vino, grappa, olio. 2008. Der alternative Taschenführer zu authentischem Wein, sauberer Grappa und echten Extra Vergine aus Italien. Texte: Andreas März. Idee und Umsetzung: Jean-Pierre Ritler.
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März, Andreas; Ritler, Jean-Pierre |
2007 |
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Der Reber, das Universalgerät des Weinbauern in alter Zeit.
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Ladurner-Parthanes, Matthias |
2007 |
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Vini d'Italia. Gambero Rosso. Slow Food Editore. 2007.
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2007 |
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