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Bestseller des Mittelalters: Ein Mediziner schrieb das erste Weinbuch.	Lozzi, Carlo	1981
Der Gedanke, ein Weinbuch zu schreiben ... ließ viele brave Männer vor Eifer erzittern in der Bundesrepublik. Hat die Weinbuch-Flut ihren vorläufigen Höhepunkt erreicht?	Woschek, Heinz-Gert	1981
Wie der heilige Kilian Winzerschutzherr wurde.	Dettelbacher, Werner	1981
Alexander the Great.	O'Brien, John Maxwell	1981
Mit Feuer & Flamme. Kochrezepte mit Wein und Spirituosen. Cartoons von Pepsch Gottscheber.	Klever, Ulrich	1981
Die Schweizer Weine bei Tisch und in der Küche. Führer durch die Weinberge und Weine der Schweiz mit erlesenen Rezepten zum Kochen mit Wein. Ins Deutsche übertragen von Marianne Kaltenbach.	Montandon, Jacques; Kaltenbach, Marianne	1981
Das Buch vom biologischen Weinbau. Rebbau und Weinbereitung mit naturgemäßen Methoden.	Snoek, Helmut	1981
Renommierte Tropfen waren schnell vergriffen. Trend zum neuen Wein bei der Weinverkaufsmesse in Kloster Eberbach hält an.	Ambrosi, Hans	1981
2000 Jahre Weinflasche. Deutsches Weinmuseum Oppenheim, präsentiert Sonderausstellung. [Verfasser:] P[eter] C[ech].	Cech, Peter	1981
Weihwasserkessel als Weinmaß [in Eller an der Mosel].	Kees, Hanspeter	1981
Vor hundert Jahren: Weinversteigerung im Kloster Eberbach. [1881 Betr. auch die Weinernte 1880 im Amt Hochheim.]	Schäfer, Wilhelm Josef	1981
Seit 175 Jahren Versteigerung auf Kloster Eberbach im Rheingau. ... 'Eine Concurrenz von wohl 600 Käufern ... '.		1981
Von Weingesetzen. Zugleich in Beitrag zur Kapitularienlehre.	Gareis, Karl	1981
Prominente und Wein. 2: Martin Lauer.	Knoll, Rudolf	1981
Prominente und Wein. 3: Robert Lembke. Der Fernsehplauderer trinkt wenig und Wein.	Knoll, Rudolf	1981
Der Wein und das Gesetz	Kauntz, Eckhart	1981
Der große Weinatlas. Die Weine und Spirituosen der Welt.	Johnson, Hugh	1981
Eine Anleitung zur Degustation edler Weine. Mit Illustrationen des Autors ins Deutsche übertragen von Walter Stutz.	Léglise, Max; Stutz, Walter	1981
Herzhafte Küche zum guten Wein. Spezialitäten der Deutschen Weinlande mit Weinempfehlungen von Rudolf Knoll.	Meyer-Mettegang, Helga; Knoll, Rudolf	1981
Der ökologische Weinbau. Ein Leitfaden für Praktiker und Berater.	Preuschen, Gerhardt	1981
Praxis des Öko-Anbaus. Berichte und Diskussionen zum Land- und Weinbau.		1981
Weinbehandlung um das Jahr 1800. [Über das Buch 'Der vollkommene Weinwirth ... '. 7. Auflage. Graetz 1813 (s.a. Nr. 11087).]	Grosser, Horst-Ulrich	1980
Beispiele weinbaulicher Berichterstattung in der Vereinszeitschrift des 'Niederrheinischen landwirthschaftlichen Vereins für Rheinpreußen' von 1833 bis 1840.	Wagner, Edgar E.	1980
Auf den Spuren der Geschichte im Rheingau. Jubiläum eines Prädikats. Seit 250 Jahren gibt es 'Cabinet-Wein'.	Faber, Rolf	1980
Als 'Kabinettstücke' noch teuer waren. Im Rheingau konnte wieder ein besonderes Jubiläum gefeiert werden.	Knoll, Rudolf	1980

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