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Speise und Wein in Rheinhessen und anderswo.	Lattreuter, E. Otto	1978
Ein romanischer Weihwasserkessel als zentrales Weinmaß.	Franzen, German	1978
Kleines Lexikon der Weinbeschreibung. Redaktion: Heinz Walter, Ludwig Wengenmayr und Karl-Heinz Gieswinkel unter Mitarbeit von Karl Röder.	Walter, Heinz; Wengenmayr, Ludwig; Gieswinkel, Karl-Heinz; Röder, Karl	1978
Koch vnd Kellermeisterey / Daraus man alle Heimligkeit deß Kochens zu lernen hat / von allen Speissen wie man sie bereiten sol / sampt eines jeden essens wirckung vnd natur zu auffenthaltung der gesundheit / Jetzundt erst an tag geben Durch Meister Sebastian N. Roem. Key. May. Mundkoch. Auch wie man gute Wein Bier vnd Essig ziehen / halten / widerbringen / vnd mit allerhand Kreutern zur gesundheit bereiten vnd gebrauchen sol / dergleichen vor nie gedruckt. [Auszug].	Sebastian, Meister	1978
[Küchenmeisterei]. Kuchemaistrey.		1978
Die Weine Deutschlands. Ein Führer durch die deutschen Weinregionen, mit dem neuen Weingesetz.	Böttiger, Theodor	1978
King Tut's wine cellar \| 2. print.	Lesko, Leonhard H.	1978
Deutscher Weinatlas mit Weinlagenverzeichnis. Hrsg.: Stabilisierungsfonds für Wein, Mainz. Gesamtkonzeption: J[ames] W[alter] Thompson. Mitarbeiter: Hans Ambrosi [u.a.].	Thompson, James Walter; Ambrosi, Hans	1978
Koch vnd Kellermeisterey / Daraus man alle Heimligkeit deß Kochens zu lernen hat / von allen Speissen wie man sie bereiten sol / sampt eines jeden essens wirckung vnd natur zu auffenthaltung der gesundheit / Jetzundt erst an tag geben Durch Meister Sebastian N. Roem. Key. May. Mundkoch. Auch wie man gute Wein Bier vnd Essig ziehen / halten / widerbringen / vnd mit allerhand Kreutern zur gesundheit bereiten vnd gebrauchen sol / dergleichen vor nie gedruckt. [Auszug].	Sebastian, Meister	1978
Weinbeurteilung und Weingenuß.	Ambrosi, Hans	1978
Backen Sie mal was zum Wein!	Krüger, Arne	1978
Weine und Speisen. Empfehlungen einiger der erfolgreichsten Köche Baden-Württembergs.		1978
Die Weinjahrgänge von 1975 bis 1999.	Oberhofer, Jürgen	1978
Der kleine Johnson. Taschenführer für Weinkenner.	Johnson, Hugh	1978
Deutscher Weinatlas mit Weinlagenverzeichnis. Hrsg.: Stabilisierungsfonds für Wein, Mainz. Gesamtkonzeption: J[ames] W[alter] Thompson. Mitarbeiter: Hans Ambrosi [u.a.].	Thompson, James Walter; Ambrosi, Hans	1978
Die Weine von Gala. Von Salvador Domenech Philippe Hyacinthe Dali.	Dali, Salvador	1978
Geschichte der Gaststätten in Reutlingen (ohne Vororte) bis 1950.	Kungl, Hans	1978
Getränkekarten aus aller Welt. Eine Sammlung aus renommierten Häusern für Kenner und Genießer. [Hrsg.:] Konrad Ries.	Ries, Konrad	1978
Flambieren und mit Wein gekocht. 200 Flambierrezepte, die jedem gelingen, und delikate Gerichte mit Wein, Sherry, Cognac und anderen guten Geistern. Mit ausführlichem Register. Von Meisterkoch Marcellus [d.i. Emil Reinders].	Marcellus, ...	1978
Sammelfreude an Weinheiligen und Traubenmadonnen.	Jung, Hermann	1977
Prinz Eugen und der Reutlinger Wein.	Schwarz, Paul	1977
Weinrechtliches Handbuch für die Praxis. Gesamtdarstellung der ab 1. September 1977 geltenden weinrechtlichen Bestimmungen für die deutschen Anbaugebiete und Weinbaugebiete.	Schön, Werner; Bieser, Karl-Ludwig	1977
Ein new Kochbuch / ... . Sampt einem gruendtlichen Bericht / wie man alle Wein vor allen zufaellen bewaren / die bresthafften widerbringen / Kraeuter vnd andere Wein / Bier / Essig / vnd alle andere Getraenck / machen vnd bereiten soll / daß sie natuerlich / vnd allen Menschen vnschaedtlich / zu trincken seindt. Mit einem Nachwort von Manfred Lemmer.	Rumpolt, Marx; Lemmer, Manfred	1977
Speisekarte und Weinkarte von A-Z.	Krüger, Arne	1977
Flambieren und mit Wein gekocht. 200 Flambierrezepte, die jedem gelingen, und 170 delikate Gerichte mit Wein, Sherry, Cognac und anderen guten Geistern. Mit ausführlichem Register. Von Meisterkoch Marcellus [d.i. Emil Reimers].	Marcellus, ...	1977

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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