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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Speisekarte und Weinkarte von A-Z.
Krüger, Arne
1977
Flambieren und mit Wein gekocht. 200 Flambierrezepte, die jedem gelingen, und 170 delikate Gerichte mit Wein, Sherry, Cognac und anderen guten Geistern. Mit ausführlichem Register. Von Meisterkoch Marcellus [d.i. Emil Reimers].
Marcellus, ...
1977
Das österreichische Weingesetz und seine praktische Anwendung. Mit ausführlichen Erläuterungen und einschlägigen Bestimmungen. Hrsg. von Konrad Brustbauer, Hannes Mraz.
Brustbauer, Konrad; Mraz, Hannes
1977
Historische Entwicklung des Weingesetzes.
1977
Sankt Urban in Cannstatt. Vom Schutzpatron der Stuttgarter Weingärtner.
1977
King Tut's wine cellar
Lesko, Leonhard H.
1977
Ein new Kochbuch / ... . Sampt einem gruendtlichen Bericht / wie man alle Wein vor allen zufaellen bewaren / die bresthafften widerbringen / Kraeuter vnd andere Wein / Bier / Essig / vnd alle andere Getraenck machen vnd bereiten soll / daß sie natuerlich / vnd allen Menschen vnschaedtlich / zu trincken seindt. Hrsg. und mit einem Nachwort versehen von Manfred Lemmer.
Rumpolt, Marx; Lemmer, Manfred
1977
[Koch- und Kellermeisterei]. Koch vnd Kellermeistrey / von allen Speisen vnd Getrencken / viel guter heimlicher Kuenste / auch wie man Latwergen / Salsen / Confect / Conseruen / vnd Einbeytzungen machen / von mancherley Fruechten / Blumen / Kreutern vnd Wurtzelen. Einem jeden im Hauß gar notwendig vnd nuetzlich zugebrauchen. Kommentar von Albert Hauser.
Hauser, Albert
1977
Die Weine Deutschlands. Ein Führer durch die deutschen Weinregionen, mit dem neuen Weingesetz.
Böttiger, Theodor
1977
Normaler Weinherbst in Franken? Über die Qualität des 1977ers entscheiden die nächsten Wochen.
Jung, Hermann
1977
Normaler Weinherbst in Franken? Über die Qualität des 1977ers entscheiden die nächsten Wochen.
Jung, Hermann
1977
Des Weines bester Freund heißt Fisch.
Bischof, Margot
1977
Brot und Wein.
Emde, Barbara
1977
Der große Weinatlas. Die Weine und Spirituosen der Welt.
Johnson, Hugh
1977
Deutscher Weinatlas mit Weinlagenverzeichnis. Hrsg.: Stabilisierungsfonds für Wein, Mainz. Gesamtkonzeption: J[ames] W[alter] Thompson. Mitarbeiter: Hans Ambrosi [u.a.].
Thompson, James Walter; Ambrosi, Hans
1977
Wein. Erzeugung, Vermarktung, Probe. Vorträge anläßlich des Seminars des Bundesverbandes VLF 'Probleme der Weinvermarktung unter besonderer Berücksichtigung der Weinansprache', am 17. - 20.11.1976 im Jugendhaus St. Martin.
1977
Weinrecht. Textausgabe. Sammlung der wichtigsten weinrechtlichen Regelungen der EWG, des Bundes und der Länder.
Koch, Hans-Jörg
1977
Der neue Weinjahrgang heißt 'Sonnenschlucker'. Die meisten 76er Jahrgänge des letzten Jahrtausends waren sonnenbegünstigt.
Jung, Hermann
1976
Urban I. [Über den Weinheiligen St. Urban.]
Kunze, Konrad; Thomas, Alois
1976
Schutzpatrone auf 'Weinbergwacht'. Alter Volksglaube um die Feste der 'Weinheiligen' im Juli.
Scheingraber, Wernher
1976
Deutscher Weinkulturpreis 1974/75.
Neander, Joachim
1976
Weine und Speisen Argentiniens.
Hoffmann, Kurt Max
1976
Karl Marx und der Wein.
Monz, Heinz
1976
Nur beim Wein liebt der Fisch das Trockene.
Klever, Ulrich
1976
Ein new Kochbuch / ... . Sampt einem gruendtlichen Bericht / wie man alle Wein vor allen zufaellen bewaren / die bresthafften widerbringen / Kraeuter vnd andere Wein / Bier / Essig / vnd alle andere Getraenck / machen vnd bereiten soll / daß sie natuerlich / vnd allen Menschen vnschaedtlich / zu trincken seindt. Mit einem Nachwort von Manfred Lemmer.
Rumpolt, Marx; Lemmer, Manfred
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