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Feinschmecker (1988, 5 ff.: Der Feinschmecker).		1975
Immerwährender Weinkalender. Lyrisch-astrologisch-meteorologisch-kulinarische Monatsblätter. Mit Rezepten von Hannswolf Haunhorst.	Koch, Hans-Jörg; Haunhorst, Hannswolf	1975
Der große Weinatlas. Die Weine und Spirituosen der Welt.	Johnson, Hugh	1975
Goethe feierte Wein-nachten. Das Schenken zum Fest begann ursprünglich mit Weinspenden.	Jung, Hermann	1975
Der Festtag der Rebleute. St. Urban in der Rebenblüte, Patron der Weinbauern und der Reben. Wein- und Wettersorgen.	Wurch, Ernest	1975
Wissenschaft auf Flaschen gezogen.	Christ, Richard	1975
Die Weine Deutschlands. Ein Führer durch die deutschen Weinregionen, mit dem neuen Weingesetz.	Böttiger, Theodor	1975
Wein-Atlas. Europa.	Ambrosi, Hans	1975
Der große Weinatlas. Die Weine und Spirituosen der Welt.	Johnson, Hugh	1975
Flambieren und mit Wein gekocht. 200 Flambierrezepte, die jedem gelingen, und 170 delikate Gerichte mit Wein, Sherry, Cognac und anderen guten Geistern. Mit ausführlichem Register. Von Meisterkoch Marcellus [d.i. Emil Reimers].	Marcellus, ...	1975
Von den Weinheiligen.	Bassermann-Jordan, Ludwig von	1974
Vom alten Zürcher Weinmass..	Kläui, Hans	1974
' ... er konnte fürchterlich trinken'. Goethes Liebe zum Frankenwein offenbart sich in unzähligen von dem Dichter hinterlassenen Weinbestellungen.	Jung, Hermann	1974
'Wegen der Zahlung tragen Sie keine Sorge ... '. Von der Geburts- bis zur Sterbestunde: Goethe und der Wein.	Jung, Hermann	1974
Der reine und unverfälschte Würzburger Wein. Richard Wagners Weinbestellung in Erinnerung seines Aufenthaltes in der Mainmetropole 1833/34.	Nitschke, Barbara	1974
Der Wein erfreut des Menschen Herz.	Bary, Herbert de	1974
Buschenschank in Niederösterreich. Sonderausstellung des Niederösterreichischen Landesmuseums. Wissenschaftliche Bearbeitung, Planung und Text: Werner Galler.	Galler, Werner	1974
Flambieren und mit Wein gekocht. 200 Flambierrezepte, die jedem gelingen, und delikate Gerichte mit Wein, Sherry, Cognac und anderen guten Geistern. Mit ausführlichem Register. Von Meisterkoch Marcellus [d.i. Emil Reimers].	Marcellus, ...	1974
Zur Kenntnis flüchtiger Inhaltsstoffe in Wein und daraus hergestellten Erzeugnissen.	Hieke, Eugen Wilhelm	1974
Die Weine Deutschlands. Ein Führer durch die deutschen Weinregionen, mit dem neuen Weingesetz.	Böttiger, Theodor	1974
Der österreichische Weinführer.	Woschek, Heinz-Gert	1974
Der große Weinatlas. Die Weine und Spirituosen der Welt.	Johnson, Hugh	1974
Die Sprache des Weinkenners.	Frank, Josef	1974
Wie ißt und trinkt man in den den deutschen Weinlanden? I. Nahe, Ahr, Rheinpfalz.	Klever, Ulrich	1974
Wie ißt und trinkt man in den deutschen Weinlanden? II. Baden und Württemberg.	Klever, Ulrich	1974

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