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Kitzinger Weinbuch. Ein Ratgeber für die Selbstbereitung von Fruchtgetränken. Überarbeitet von Martin Voit.	Arauner, Paul; Voit, Martin	1982
Das kleine Sektlexikon.	Arntz, Helmut	1982
Der Eberbacher 'Cabinetkeller' 1730-1803. Ein Beitrag zur Geschichte des Prädikates Kabinett' nach den Unterlagen der ehemaligen Zisterzienserabtei Eberbach im Rheingau.	Busch, Jörg W.	1982
Chronik von Cues.	Schmitt, Franz	1981
[Küchenmeisterei]. Kuchenmeysterey. [Nachdruck der Ausgabe Passau: Johann Petri, um 1486.] In Abb. hrsg. von Rolf Ehnert.	Ehnert, Rolf	1981
Moselfest Winningen. Das älteste Winzerfest Deutschlands. 28. August bis 6. September 1981.		1981
75 Jahre Weingärtnergenossenschaft Horrheim e.G. 1906-1981.		1981
Festschrift zum 2. Weinfest der Verbandsgemeinde Wörrstadt in Sulzheim. Festtage: 5. bis 8. Juni 1981.		1981
Festschrift zum 100jährigen Bestehen des Winzervereins Hagnau am Bodensee. Älteste Winzergenossenschaft Badens: Gründer: Dr. Heinrich Hansjakob.	Dannecker, Rolf Dieter	1981
Der Ködnitzer Weinberg [Weinbau in Oberfranken].	Stötzer, Ulrike	1981
Heimische Küche und deutscher Wein. Erprobte Rezepte, Spezialitäten deutscher Weinbaugebiete, Weinempfehlungen.	Meyer-Mettegang, Helga; Knoll, Rudolf	1981
Gut gekocht mit Wein.	Würmli-Dell'Orto, Marcus	1981
Die hohe Schule des Weines. Ein Seminar für Weinfreunde.	Hoffmann, Kurt Max	1981
Das Welt-Wein-Buch. Ein Führer durch die klassischen und viele neu zu entdeckende Weinbaugebiete.	Krämer-Badoni, Rudolf	1981
Das Welt-Wein-Buch.	Krämer-Badoni, Rudolf	1981
Katalog der Weinliteratur.		1981
Die große Weinenzyklopädie.	Lichine, Alexis; Krüger, Arne	1981
Weinbautechnik. Mehrsprachen-Bildwörterbuch. Hrsg.: Heinrich Steinmetz. Mitarbeiter: José Abeijon-Veloso.	Steinmetz, Heinrich; Abeijon-Veloso, José	1981
Die trockenen Weine.	Gayer, Kurt	1981
Der Eberbacher 'Cabinetkeller' 1730-1830. Ein Beitrag zur Geschichte des Prädikates 'Kabinett' nach den Unterlagen der ehemaligen Zisterzienserabtei Eberbach im Rheingau.	Busch, Jörg W.	1981
Nordhäuser Weinbrand.	Arntz, Helmut	1981
Sekt zwischen Kult und Konsum.	Dohm, Horst	1981
Arsen zur Schädlingsbekämpfung im Weinbau. 1904 - 1942. Ein Beitrag zur Geschichte des Rebschutzes.	Claus, Paul	1981
100 Jahre Wein-, Obst- und Gartenbauverein Stuttgart-Feuerbach. 1881 - 1981. Text, Redaktion und Layout: Reinhard Heinz. Weitere Beiträge: Karl Munz und Karl Nagel.	Heinz, Reinhard; Munz, Karl; Nagel, Karl	1981
Die Bedeutung der Winzergenossenschaften für weinbautreibende Betriebe, betrachtet am Weinbaugebiet Falkenstein.	Poppe, Gerald	1981

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