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Alkohol: die mächtigste Droge der Welt. Schwelle, Wolfgang P. 2013

The American Vine-Dresser's Guide : Being a Treatise on the Cultivation of the Vine, and the Process of Wine Making Adapted to the Soil and Climate of the United States DuFour, John James 2013

De la vigne en Champagne au vin de Champagne : de l'âge du bronze à l'âge industriel ; [ouvrage issu du colloque éponyme qui s'est tenu à Reims les 26 et 27 mars 2010] Demouy, Patrick / 1951-; Braine-Bonnaire, Emmanuelle 2013

Einfluss von Lesetermin und Mostbehandlung auf die Alterung von Weißwein, am Beispiel von Vitis vinifera L. cv. Riesling Adams, Simone 2013

Le champagne : une histoire franco-allemande Desbois-Thibault, Claire; Paravicini, Werner / 1942-; Poussou, Jean-Pierre / 1938- 2013

Le vin, une histoire revisitée Bouvier, Michel 2013

La bouteille de vin : histoire d'une révolution Pitte, Jean-Robert / 1949- 2013

Architektur als Wertschöpfungsinstrument für den Direktvertrieb von Weingütern. Ratz, Juliane; Dreyer, Axel 2013

"Unser Geschäftspartner ist heute der liebe Gott": der ehemalige Finanzinvestor Jens Riedel und seine Ehefrau Christine Dinse haben mit Gut Hermannsberg an der Nahe einen Neutstart gewagt und die Langsamkeit entdeckt. Von Christian Volbracht. Fotos Christof Herdt. Volbracht, Christian / 1945-; Herdt, Christof 2013

Wein über den Wolken: auf Reiseflughöhe können Weine anders schmecken - aber die Weineinkäufer der großen internationalen Airlines wissen, wie sie ihren Passagieren auch unter überirdischen Bedingungen höchste Genüsse bieten. Freitag, Michael 2013

Hingabe, Hightech und Handarbeit: in der lombardischen Weinregion Franciacorta gedeihen heute perlende und stille Weine von Rang. Fine besuchte die Flaggschiffe der Region, die Weingüter Bellavista und Ca' del Bosco. Von Till Ehrlich. Fotos Thilo Weimar. Kauss, Uwe / 1964- 2013

Schiefer und Muschelkalk: Entdeckung des Monats: Carolin Willems und Jürgen Hofmann, Saar/Rheinhessen. Heinzelmann, Ursula 2013

Erfreuliche wirtschaftliche Entwicklung an der Mosel. Oberhofer, Jürgen / 1961- 2013

Versonnte Weinstadt?: Impressionen aus dem preussischen Trier. Von Daniel Deckers. Deckers, Daniel / 1960- 2013

Getrennte Wege, gemeinsames Ziel: mit dem vom Vater ererbten Winzertalent erzeugen die Brüder Oliver und Thomas Haag Mosel-Rieslinge der Spitzenklasse - jeder auf seine Art. Von Ulrich Sautter. Fotos Christof Herdt. Sautter, Ulrich; Herdt, Christof 2013

"Hier gibt es einfach keinen schlechten Wein": ein Besuch auf Château Lafite bei Charles Chevallier, dem Direktor der vier grossen Bordelaiser Rothschild-Weingüter, und Régis Porfilet, dem Verantwortlichen für die Weinberge. Von Christian Vollbracht. Fotos Rui Camilo. Volbracht, Christian / 1945-; Camilo, Rui 2013

Der Geschmack von Geschichte: Marchese Leonardo Frescobaldi bewahrt mit seinem Florentiner Weinhaus Marchesi De' Frescobaldi eine Familientradition von sieben Jahrhunderten. Von Heinz-Joachim Fischer. Fotos Thilo Weimar. Fischer, Heinz-Joachim; Weimar, Thilo 2013

Mit wachem Blick fürs Wesentliche. Gerhard Grans kann mit seinem Weingut Grans-Fassian an der Mosel auf eine erstaunliche Entwicklung blicken: hier entstehen feinste fruchtsüße Rieslinge und jüngst auch erstklassige trockene Gewächse. Von Till Ehrlich. Fotos Christof Herdt. Ehrlich, Till; Herdt, Christof 2013

Das Elsass: Identitätskrise im Weinparadies. Pigott, Stuart / 1960- 2013

"Man muss offen bleiben. Es gibt immer wieder Lektionen.": gewissenhaft und beharrlich hat Werner Knisper aus dem pfälzischen Laumersheim den traditionellen Rebsortenspiegel um rote wie weiße Trauben erweitert. Er wurde damit zum Vorreiter und Ideengeber nicht nur der Pfalz. Doch ein Einzelkämpfer ist der Heimatverbundene Familienmensch nicht. Von Martin Wurzer-Berger. Fotos Johannes Grau. Wurzer-Berger, Martin; Grau, Johannes 2013

Deutscher Riesling: eine Weinweltreise. Der deutsche Riesling war lange Jahre ganz unten - auch in den Weinregalen und auf den Weinkarten der Welt. Hierzulande leidet er immer noch ein wenig an seinem angestaubten Image. Doch in den letzten Jahren kommt er aus seiner dunklen Ecke ans Licht: Auf Planet Riesling hat sich enorm viel getan, und um das zu erleben, müssen wir reisen. Pigott, Stuart / 1960- 2013

Adieu, gelibter Traubensaft - eine kritische Bestandsaufnahme. Schandelmaier, Bernhard 2013

"Es wächst der Mensch mit seinen größeren Zwecken": warum, wie und wo die "Weinlagen-Karte für den nassauischen Rheingau" entstand. Deckers, Daniel / 1960- 2013

Mosel-Saar-Ruwer. 2013

Philatelistisch-musikalischer Weinherbst. Wagner, Werner 2013

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