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Anleitung zum Mostklären.	Huber, Johann	1894
Kellerbüchlein des wohlerfahrenen Weinwirthes der Neuzeit, unter Berücksichtigung der neuesten Erfahrungen auf kellerwirthschaftlichem Gebiete.	Beyse, J.; Dal Piaz, Antonio	1894
Die Analyse der Weine, Verschnittweine, Süssweine, Schaumweine, Obstweine und Beerenobstweine. Leitfaden zur Beurteilung und Begutachtung von Weinen, weinhaltigen und weinähnlichen Getränken.	Blücher, H. A.	1894
Preßhäuser und Weinkeller. Winke zur Anlage, Bau, Einrichtung, Verbesserung und Erhaltung derselben.	Prato, Giovanni Baron a	1894
Die Obstweinbereitung mit besonderer Berücksichtigung der Beerenobstweine.	Barth, Max	1894
Der Champagnerweinbau und der Champagnerhandel. Eine zeitgemässe Studie.	Bodenheimer, Constant	1894
Der Obstmost, seine Bereitung und Kellerbehandlung.	Fritzgärtner, J.	1894
Maßregeln gegen die Reblauskrankheit. Sammlung der in Geltung befindlichen reichs- und landesgesetzlichen Vorschriften sowie einer Anzahl ergangener Vollzugsverfügungen.		1894
Deutsche Weine und Weinbau-Stätten. Festschrift zur Welt-Ausstellung in Chicago 1893.	Dahlen, Heinrich Wilhelm	1893
Entwurf eines Weinsteuergesetzes nebst Begründung. Dem Reichstage vorgelegt in der 2. Session der 9. Legislaturperiode.		1893
Zur Kritik der Weinsteuervorlage. Im Auftrage von Winzern des Rheines und der Mosel verfaßt.	Koch, Karl Heinrich	1893
Ulm's Weinhandel im Mittelalter.	Nübling, Eugen	1893
Verbesserung der Weine durch die reinen gährenden Weinhefen des Instituts La Claire. Ergebnisse der Weinlesen von 1892. Ehrenpreis des landwirtschaftlichen Vereins von Frankreich bei dem Konkurs von 1893.	Jacquemin, Georges	1893
Die Weine des Herzoglich Nassauischen Cabinetskellers.	Schmitt, Conrad	1893
Die Fruchtweinkelterei oder die Fabrikation des Apfel-, Birnen-, Brombeer-, Erdbeer-, Heidelbeer-, Himbeer-, Hollunderbeer-, Johannisbeer-, Kirsch-, Preißelbeer-, Quitten-, Stachelbeer- und moussirenden Fruchtweines, des Honigweines und der Fruchtsäfte, sowie Anweisung über Beseitigung der Krankheiten und der Pflege der Fruchtweine.	Détert, A. H.	1893
Schweizerische Weinzeitung.		1893
Gesetz, betr. Verkehr mit Wein, weinhaltigen und weinähnlichen Getränken. Vom 20. April 1892.	Gareis, Karl	1893
Die kleinen Feinde des Weinstockes.	Kraus, M.	1893
Die Bekämpfung der Reblaus durch Anzucht widerstandsfähiger Reben.	Lassaulx, C. v.	1893
Hochzeitsfeier des Fräuleins Lisel Groh mit Herrn Dr. Gerhard Schmitt. Kastel, den 19. August 1893. Speisen-Folge. [Weinkarte].	Groh, Lisel; Schmitt, Gerhard	1893
Bericht der Königl. Lehranstalt für Obst & Weinbau zu Geisenheim a/Rhein für das Etatsjahr ... (1887/88-1892/93 ... für Obst- und Weinbau (Höhere Gärtnerlehranstalt)). Erstattet von R[udolph] Goethe.	Goethe, Rudolph	1893
Katechismus der Kellerwirthschaft für Weinproducenten, Weinhändler und Weinwirthe.	Beyse, J.; Dal Piaz, Antonio	1893
[I.] Beitrag zur Kenntnis der Bakterien des Weines. [II.] Beitrag zur Kenntnis der Hefen.	Boersch, Carl	1893
Der Weinbau der Zukunft. Anleitung zur Behandlung der Weingärten mit Schwefelkohlenstoff zur Bespritzung gegen Peronospora, Black-rot etc. nebst eingehender Beschreibung der Cultur und Veredelung der amerikanischen Reben.	Kober, Franz	1893
Die Entwicklungsgeschichte der Reblaus, deren Verbreitung und Bekämpfung.	Ritter, Carl	1893

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