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	[Küchenmeisterei]. Kuchen meysterey. Ein schoen nutzlich buchlein von bereytung der speis / zu gesundheit vnd nuetzbarkeyt der menschen.
	[Koch- und Kellermeisterei]. Koch vnnd Kellermeisterey / von allen Speisen vnd Getrencken / viel guter heimlicher Kuenste / Auch wie man Latwergen / Salsen / Confect / Conseruen / vnd einbeytzung machen sol / von mancherley Fruechten / Blumen / Kreutern vnnd Wurtzelen / Einem jeden im Hauß sehr notwendig vnnd nuetzlich zu gebrauchen.
	Wein und Weingesetz. Die Produktion und Kellerbehandlung des Weines. Die deutschen Weinbaugebiete. Das Weingesetz vom 25. Juli 1930 (Rgbl. I S. 356) und Verordnung zur Ausführung des Weingesetzes vom 16. Juli 1932 (Rgbl. I S. 358) mit Erläuterungen.	Simon, Werner
	Von der Rebe bis zum Gaumen unter besonderer Berücksichtigung der Weine von Rheinhessen.	Bary, Herbert de
	[De vinis, deutsch]. Ain loblicher Tractat von beraitung vnd brauchung der wein zu gesunthayt der menschen. [Übersetzer:] Wilhalm von Hirnkofen genan[n]t Renchart [Wilhelm von Hirnkofen].	Arnoldus / de Villa Nova / 1235-1312
	Ein nützlicher tractat von Pawmen peltzen zu welcher zeit vnd wie / mit mancherlej früchten. Auch do bey wie man die wein beraiten sol vnd wen man lesenn sol.
	Die Bottwartal-Kellerei.
	Die Obst- und Beerenwein-Bereitung. Neubearbeitet von Kurt Wöger.	Schneider, Johannes; Wöger, Kurt
	Die Obst- und Beerenwein-Bereitung.	Schneider, Johannes; Wöger, Kurt
	Die Obst- und Beerenweinbereitung.	Schneider, Johannes; Knauth, Andreas
	Von den ausgebrannten Wassern.	Schrick, Michael
	Ein nutzlich buchlein von allen gebranten wasser. [Michael Puff: Von den ausgebranten Wassern.]	Schrick, Michael
	Gebrannter Wein im alten China.	Thurm, H. G.
	Deinhard & Co., Koblenz: Für Freunde und Kenner. Eine kleine Geschichte des Hauses Deinhard und seiner großen Sektmarken.
	Sammlung practischer Erfahrungen und Beobachtungen für Brandweinbrenner, Bierbrauer, Weißbäcker, Essigfabrikanten, Stärkefabrikanten, Liqueurfabrikanten, und Parfümeurs. Zur Beförderung und Vervollkommnung ihrer Gewerbe, so wie der Stadt- und Landwirthschaft überhaupt. Hrsg. von Sigism[und] Friedr[ich] Hermbstädt.	Hermbstädt, Sigismund Friedrich
	Endlich Wein verstehen : einfach, klar, ungefiltert	Meyer, Madelyne
	Winemaking : basics and applied aspects	Joshi, V. K. / 1955-
	Wine, terroir and utopia : making new worlds	Dutton, Jacqueline; Howland, Peter J. / 1961-
	Wine, terroir and utopia : making new worlds	Dutton, Jacqueline; Howland, Peter J. / 1961-
	Roman and Late Antique wine production in the Eastern Mediterranean : a comparative archaeological study at Antiochia ad Cragum (Turkey) and Delos (Greece)	Dodd, Emlyn K.
	Roman and Late Antique wine production in the Eastern Mediterranean : a comparative archaeological study at Antiochia ad Cragum (Turkey) and Delos (Greece)	Dodd, Emlyn K.
	Histoire scientifique de la vinification : de la protohistoire aux temps modernes	Poos, Daniel
	An introduction to viticulture, winemaking and wine : from vineyard to wine glass	Buglass, Alan J.
	Betriebs- und Marktwirtschaft, Kellerwirtschaft und Weinbau.
	Nothwendiger Bericht / Von deß Wolgelaeuterten Weissen Weinstein-Pulvers / rechtem Gebrauch / vnd wie dasselbige ohne sondern Kosten zu verfertigen. Auff Anlaß Herrn M. Ludovici Wolffharts / ... in Truck außgangener widerholter Schrifft / so er Experimentum Cremoris tartari oder Wahrhaffte Beschreibung deß Weinstein Saltz / was nemblich dessen Krafft vnd Wuerckung seye [et]c. genennet. [Verfasser:] Johann Christophorus Eysenmenger, Ferdinand Herrscher.	Eysenmenger, Johann-Christoph; Herrscher, Ferdinand

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