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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Unbeschwert & leicht : die Einstellung vieler Verbraucher zum Alkoholkonsum hat sich in den vergangenen Jahren verändert : Ansporn genug für etliche Produzenten, jetzt die Marktnische zu füllen und mit spannenden alkoholfreien Weinen oder Schaumweinen aufzuwarten
2021
Bio unter der Lupe : Biowein aus der Perspektive von Produzenten, Händler und Konsumenten
Hauck, Katharina / 1990-; Szolnoki, Gergely
2021
Genuss ohne Reue : alkoholfreie & alkoholreduzierte Produkte in den Bereichen "Marktpotenzial", "Kommunikation", "Neue Verpackungsformen" und "Gastronomie"
Käßer-Pawelka, Günter; Spletter, Christian; Bauer, Isabella
2021
Auferstehung eines Weinbergs
Schmidt, Michael; Herdt, Christof
2021
Ostsee-Prickeln
Supp, Eckhard / 1950-
2021
Wenig Bekanntes und Verkanntes von der Rhone
Bichsel, Rolf
2021
Wie die Römer : Baum statt Pfahl : die Römer nutzten oft Bäume zur Rankhilfe bei der Rebenerziehung : ein Forscherteam untersuchte die Eignung solcher "Agroforstsysteme" als ressourceschonende Alternative - auch im Hinblick auf den Klimawandel
Lang, Carina P. / 1988-; Zörb, Christian; Merkt, Nikolaus
2021
Der Elbling im Fokus : eine historische Rebsorte im Wandel
Permesang, Gerd
2021
Weinberge auf dem Dach der Wel
Schäfer, Wolfgang W.; Marbé-Sans, Dietrich
2021
Wie steht es um den Weinbau elbabwärts [Belger, Torgau, Süptitz]?
Böhme, Werner / 1937-
2021
Die Katzenstufen - Weinausschank und Geschichte
Böhme, Werner / 1937-
2021
Händler seit 1678 : die Geschichte des Lübercker Weinhauses Tesdorpf
Deckers, Daniel / 1960-
2021
Bunter Blech mit Sammlerwert : Placomusophilie, das Sammeln von Champagnerkapseln ...
Pegatzky, Stefan; Grau, Johannes
2021
Weinausschank - ein Must-have?
Blatt, Lisa-Marie; Tafel, Maximilian / 1987-; Szolnoki, Gergely
2021
Magische Kanaren
Dominé, André / 1946-
2021
Um- und Ausbau im Rheingau : ... das hessische Anbaugebiet hat begriffen, dass alter Glanz allein zu wenig ist ...
Bordthäuser, Sebastian
2021
Nachhaltigkeit weit gedacht : Südtirols Weinwirtschaft setzt auf Nachhaltigkeit in allen Facetten ...
Speicher, Sascha
2021
Deutscher Weinbau in Zahlen
Hessisches Statistisches Landesamt
2021
"... welches denn vor ein Geschencke alzu kostbar ist" : ein Fässchen Wein aus Schweinfurt für Johann Sebastian Bach
Drescher, Georg
2021
Burgunder Wunder : zum Glück ist die Bourgogne immer noch für Überraschungen gut. Wer südlich von Chagny durch die Côte Chalonnaise streift, trifft auf passionierte Winzer und Weine mit Schliff und Ausdruck, die sich vor denen der Côte d'Or nicht zu verstecken brauchen. Doch erschwinglich bleiben.
Dominé, André / 1946-
2021
Wilde Schönheit : wo die Pyrenäen ins Mittelmeer abfallen, färben sich die steilen Schieferhänge der Côte Vermeille im Sonnenlicht karminrot ...
Dominé, André / 1946-
2021
Bezauberndes Saint-Émilion : in normalen Zeiten strömen eine Million Besucher pro Jahr ins charmante Saint-Émilion ...
Dominé, André / 1946-
2021
Penedès, ein Sehnsuchtsort : im Penedès nahm die moderne spanische Weingeschichte ihren Anfang ...
Schwarzwälder, David
2021
Wo das Handwerk zählt : während im Médoc die größten Châteaux heute meist von aufwendigen Personalstrukturen gemanagt werden, beziehen sich Familienbetriebe, in denen man von A bis Z alles selbst in die Hand nimmt, auf eine alte, inzwischen wiederbelebte Tradition: die Crus Artisans
Dominé, André / 1946-
2021
Rote Welt : Württemberg
Gerke, Clemens
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