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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Herkunft zählt. Deutsche Weine sind im Fachhandel unverändert stark gefragt. Allerdings kommen nicht alle Kategorien gleich gut bei den Kunden an.
Gerke, Clemens
2017
Wer steckt eigentlich hinter ... Schloss Wackerbarth?
Wilsch, Janina
2017
20 Jahre Deutscher Freundeskreis Weinetiketten - Sammler
Bühner, Klaus-Dieter; Deutscher Freundeskreis Weinetiketten-Sammler
2017
Die Mosel- und Saarweine in ihren ausgezeichneten gesundheitsfördernden Eigenschaften bei Gesunden und in ihren heilkräftigen Wirkungen bei Kranken | 1. Auflage. - Reprint mit Transkription
Meurer, Franz
2017
Reiner Wein. Eingeschenkt vom "Weinheiligen"
Hertlein, Thomas
2017
Freisetzung glycosidisch gebundener Aromastoffe während der Wein- und Sektbereitung: chemische, sensorische und molekularbiologische Untersuchungen.
Schober, Doreen
2017
Mosel. Burgenpracht und Weingenuss. Text, Aktualisierung: Rita Henß. Exklusiv-Fotografie: Arthur F. Selbach.
Henß, Rita; Selbach, Arthur F.
2017
Analytische und sensorische Untersuchungen zum oenologischen Einsatz phenolischer Extrakte in Spätburgunder und Müller-Thurgau Weinen und deren Verbraucherakzeptanz.
Morast, Hermann
2017
Terroir. Wetter, Klima und Boden im Weinbau.
Hoppmann, Dieter; Schaller, Klaus; Stoll, Manfred
2017
Von wegen leicht und lieblich. Das ultimative Weinbuch nur für Frauen.
Echensperger, Romana
2017
Wein & Gemüse. Hunger? Durst? 60 Gemüse-Rezepte und kistenweise Wein in einem Buch!
Rüther, Manuela; Brodthäuser, Sebastian
2017
Struktur-Wirkungsbeziehungen bei Homologen der Schlüsselaromastoffe 1-p-Menthen-8-thiol, 2-Furfurylthiol und 1-Phenylethanthiol sowie Spurenanalytik zum Nachweis von Thiolen in Früchten und Wein.
Schönauer, Sebastian M.
2017
Blut ist dicker als Wein. Eine Winzer-Saga.
Hamatschek, Jochen
2017
Blühende Vielfalt im Weinberg.
Gemmrich, Armin R.
2017
Terroir. Wetter, Klima und Boden im Weinbau.
Dieter Hoppmann; Schaller, Klaus; Stoll, Manfred
2017
Vin, nutrition méditerranéenne et santé. Une association vertueuse.
Latruffe, Norbert
2017
Worms: Weinerlebnis.
2017
700 Jahre Weinbau in Cossebaude.
Lambrecht, Jürgen
2017
Schmetterlinge im Weinberg. Fotos & Texte von Jörg Kuhbandner.
Kuhbandner, Jörg
2017
Rohrendorf - Weinkeller und Presshäuser im Wandel der Zeit.
Lederhilger, Hermann
2017
Keller.Kultur.Erbe. Vom ersten Weinkeller bis zu den Kellergassen im Weinviertel.
Fuhrmann, Günter; Galler, Wolfgang
2017
Ghedrunken unde voreret û Wein in städtischen Gesellschaften des Spätmittelalters. Aufschlüsse aus den Hildesheimer Stadtrechnungen.
Kitajima, Yutaka
2017
Warenkunde Wein.
Finn, Ina; Oos, Alexander
2017
Weinbau und Kellerwirtschaft. Daten für die Betriebsplanung.
Becker, Arno
2017
Gute Tropfen und rauschende Feste. Die schönsten Wein- und Festgeschichten der Bibel. Ausgewählt und eingeleitet von Florian Voss.
Voss, Florian
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