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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Weitblick in einem engen Tal. Gute Gedanken auf Postkarten: Welterbe-Bekenner animieren "Erbonkel" und "-tanten".
2015
Der "Kröver Nacktarsch". Erfolgsgeschichte eines volkstümlichen Weinlagennamens.
Schaaf, Erwin
2015
Émile Peynaud und Jacques Blouin: Mineralität. Aus dem Franz. übers. und kommentiert von Franz-Rudolf Schlöder.
Schlöder, Franz-Rudolf
2015
Der Hammelburger Minnetrunk zu Martini. St. Martin auch als Weinheiliger verehrt.
Laibach, Richard
2015
Priorato reloaded. Nachdem das Priorato mit seinen mächtigen roten Schiefergewächsen in den 90er-Jahren scheinbar aus dem Nichts kommend den Sprung in die Weinelite schaffte, wurde es in der zweiten Hälfte des vergangenen Jahrzehnts zunehmend ruhiger um das Gebiet ... Das neue Priorato hat sich mehr denn je zu einem Füllhorn charaktervoller Weine entwickelt.
Schwarzwälder, David
2015
Aufgewacht! Lange stand Franken im Schatten anderer deutscher Weinbaugebiete und hatte ein eher altmodisches Image. Doch eine neue Winzergeneration, Qualitätsfanatiker sowie das Bekenntnis zur Herkunft ändern dieses Bild und bringen die Region stärker denn je ins Gespräch.
Nicklas, Christoph
2015
Wein im Netz.
Rheinschmidt, Karin
2015
Auf geht's ins "Goldene Tal" von Durbach
Hepperle, Ingrid
2015
Fruchtrausch im Norden. Achtung! Pas på! Mit dem Lesen der folgenden Seiten begeben Sie sich in eine neue Dimension der Weinwelt: in jene ohne Trauben. Text: Ursula Geiger. Fotos: Finn Brasen.
Geiger, Ursula; Brasen, Finn
2015
UNESCO-Klassierung: Kulturgut Champagner. Seit Juli 2015 ist die Champage Viticole - oder ein Teil davon - als Kulturgut der Menschheit eingetragen. Dabei steht es nicht in erster Linie um Landschaftsschutz, sondern um Schutz eines Industriezweigs, der vom Erfindungsgeist des Menschen zeugt. Die Champagner-Herstellung wird so ganz offiziell als Pionierakt der Landwirtschaft und Industrie, der kollektiven Anstrengung, des Marketings und der weltweiten Verbreitung anerkannt.
2015
Champagner und Kaviar aus Frankreich. Sie gehören zusammen wie eineiige Zwillinge und tanzen fröhliche Genussreigen, die Bläschen des Champagners, die kleinen goldenen Körner aus dem Bauch des Störs - besonders, wenn jene aus Frankreich stammen.
2015
Champagnergenuss: kleine Stilschule. Stil ist alles - oder nichts. Eine einfache Worthülse ohne Inhalt, ein Synonym für einfallsloses Marketing, ähnlich wie Terroir oder Klassik. Oder die Basis des enormen, immer besser und immer breiter werdenden Angebots großer Champagner.
2015
Weinanbaugebiete in biblischer Zeit.
Zwickel, Wolfgang
2015
Wein, Weib und Herz.
Volmar, Jörg
2015
Deutscher Weinbauverband e.V.
Nickenig, Rudolf / 1953-
2015
10 Winzergenerationen seit 1675 - ein historischer Rückblick. Von Hofmann Heinrich Pieroth bis zur WIV Wein International AG.
2015
Die "Rotweinstadt" Ingelheim am Rhein und das Weingut J. Neus.
Dietz-Lenssen, Matthias / 1954-
2015
Die Entstehung und Entwicklung des Mainzer Weinsenates.
Ringhoffer, Franz; Decker, Heinz; Horn, Werner
2015
Wer steckt eigentlich hinter ... . Bouvet-Ladubay?
2015
Wann wird's mal wieder richtig Eiswein? Pokern im Weinberg: Winzer hoffen auf den Kälteeinbruch - Gesunde Trauben lassen auf tollen Jahrgang hoffen. Von Wolf Dewitz ...
Dewitz, Wolf
2015
Château Lafite Rothschild.
Wurzer-Berger, Martin
2015
Château Rauzan-Ségla.
Wurzer-Berger, Martin
2015
Château Cheval Blanc.
Wurzer-Berger, Martin
2015
Château Smith Haut Lafitte.
Wurzer-Berger, Martin
2015
Château d'Yquem.
Wurzer-Berger, Martin
2015
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