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Alles Biowein.
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Mend, Matthias |
2013 |
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Großlage mit Vorzügen. Weinbezeichnungsrecht. Genossenschaftsverband e.V.
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2013 |
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Weingut Wittmann.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Rudolf Fürst.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Joh. Jos. Prüm.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Ökonomierat Rebholz.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Bickel-Stumpf.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Danner.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Hofmann.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Seeger.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Jean Stodden.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Vols.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Gysler.
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Wagner, Kai |
2013 |
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Weingut Jürgen Leiner.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut van Volxem.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Philipps-Mühle.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Sohns.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Zum Eulenturm.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Botrytisbekämpfung. Mikroorganismen schützen vor Graufäule ...
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Achleitner, Doris |
2013 |
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Julia Bertrams Tagebuch.
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Bertram, Julia / 1989- |
2013 |
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Neues DLG-5-Punkte Schema. Erfahrungen aus 2012.
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Jung, Rainer; Bleile, Benedikt |
2013 |
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Neues aus Stuttgart. Intervitis Nachbericht. Die Intervitis 2013 auf der neuen Messe in Stuttgart war an vier Tagen das Schaufenster der deutschen Weinwirtschaft. Neben der Ausstellung bot die Messe Gelegenheit zum intensiven Austausch quer durch die Branche.
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Weik, Bernd |
2013 |
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Menge/Güte-Beziehung. Niedrigere Erträge Garant für hohe Qualität? Gibt es eine eindeutige Beziehung zwischen der Ertragshöhe und der Weinqualität? Oder anders ausgedrückt: ist die Weinqualität bei einem niedrigen Ergragsniveau immer höher einzustufen?
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Prior, Bernd |
2013 |
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Pflanzenschutzmittelaufwand im Weinbau. Künftig Laubwandflächen-bezogen statt Grundflächen-bezogen.
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Koch, Heribert; Strub, Oliver; Hill, Georg |
2013 |
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Veränderung der Betriebsgrößen. Wie haben sich Pfälzer Weingüter verändert? In der Landwirtschaft ist seit längerem ein Trend zu weniger Betrieben mit größeren Flächen zu beobachten.
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Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2013 |
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Recht: kein Alkohol an Jugendliche.
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Hehn, Marcus |
2013 |
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Traubenteilen. Eine Premium-Kulturmaßnahme. Daniel Molitor [u.a.]
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Molitor, Daniel |
2013 |
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Wo liegen Grenzlagen? Was zeichnet eine rentable Weinbaufläche aus?
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Götz, Gerd |
2013 |
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Vom Adlon bis in die Region.
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2013 |
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Classic und Selection. Was ist daraus geworden?
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Heil, Markus; Wohlleben, Jürgen |
2013 |
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Überfordern wir den Verbraucher?
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Seibert, Henning |
2013 |
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Von SchlAhrVinern & gekrönten Häuptern. Die Jungwinzer von der Ahr. Zwischen Altenahr und Heimersheim macht sich eine neue Leichtigkeit breit. Dafür verantwortlich sind einige fröhliche und unbeschwerte Jungwinzerinnen und -winzer, die der Ahrregion mit großem Engagement und Einfallsreichtum ein neues Image verpassen wollen ...
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Hubert, Wolfgang |
2013 |
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Eine Weinregion wie aus dem Bilderbuch. Mittelrhein.
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Heil, Herbert |
2013 |
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Wein zwischen Anden und Pazifik - zwischen Wüste und Gletschern. Chile.
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Ritter, Michael |
2013 |
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Der kühle Charme des Nordens. Weinbau am Limit.
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Kuhn, Anne |
2013 |
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Weindegustationen der Extraklasse: unterwegs im Bordeaux. Bordeaux ist mehr als ein berühmtes Weinanbaugebiet - es gilt als Symbol für großen Wein schlechthin. Spitzenweine aus dem Bordeaux faszinieren Kenner, Sammler und Spekulanten aus aller Welt gleichermaßen.
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Witzgall, Heike |
2013 |
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Großes Kino. Von Sister Act bis Tarantino. Von wegen idyllisch. Zwischen Aschaffenburg, dem Zentrum Würzburg und Schweinfurt an den südwärts gerichteten Hängen entlang des Mains und seiner Nebenflüsse rumort es in den Kellern. Der fränkische Winzernachwuchs ist gerade dabei, der Region ein neues Image aufzudrücken. Weinindividualität statt Masse. Es wird silvanert statt gemüllert und die Resultate sind nicht selten aufsehenerregend gut.
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Hubert, Wolfgang |
2013 |
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Rheingauer Weinjuwel in neuer Hand. Schloss Reinhartshausen. Auf Schloss Reinhartshausen mitten im malerischen Rheingau ist die jahrhundertelange Tradition edler und berühmter Weine zu Hause. Wo einst Ritter wohnten und im 19. Jahrhundert Marianne von Preußen Künstler um sich scharte, hat seit kurzem das Pfälzer Weingut Lergenmüller das Sagen.
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Heil, Herbert |
2013 |
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Wein von der Insel der Aphrodite. Zypern. Die Weinproduktion in Zypern geht bis auf das Jahr 3000 v. Chr. zurück. Studien weisen darauf hin, dass die Rebsorten in Zypern zu den ältesten der Welt gehören ...
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2013 |
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In der Hochburg des Malbec. Argentinien. Nur wenige Kilometer und bis fast in den Himmel ragende Berge trennen die Weinbaugebiete rund um Mendoza von den Weinbergen Chiles. Doch der Weinbau zeigt deutliche Unterschiede, denn die Anden lassen kaum Regenwolken passieren und machen ihn in Argentinien abhängig von der Bewässerung.
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Ritter, Michael |
2013 |
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Perlen für New York: aufregendes aus Württemberg ... Ob Trollinger-Evas und Prickel-Künstler, adelige Gewächse oder eine neue Offensivkraft der Weingärtnergenossenschaften, die Weinlandschaft war noch nie so vielfältig und spannend wie jetzt.
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Hubert, Wolfgang |
2013 |
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Im Land der Goldenen Knaben. Chianti.
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Hubert, Wolfgang |
2013 |
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Ordentlich abgestaubt. Neues Image für Portwein. In Deutschland haftet Portwein noch immer der Charme des Zigarrenzimmers aus dem frühen 20. Jahrhundert oder des Bridgeabends älterer Damen an. Und auch in der Gastronomie wird Portwein eher stiefmütterlich behandelt. Zu unrecht, denn gereifte Portweine gehören zu den ganz großen Genüssen.
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Probst, Axel |
2013 |
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Export-Förderprogramm für Rheinland-Pfalz. Die Welt ist ein Dorf - durch die Globalisierung wächst auch der Wettbewerbsdruck zwischen den Unternehmen. Konnte man als Weingut früher auf einen hohen Prozentsatz Stamm- bzw. Direktkunden verweisen, gehen die Weingüter heute vermehrt in den Export.
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Wechsler, Bernd |
2013 |
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Kundenbindung in der Weinwirtschaft. Eine Erhebung über den Status-Quo des Kundenmanagements bei deutschen Weingütern zeigt: selbst kleine Weingüter nehmen die Pfelge von Kundenbeziehungen sehr wichtig und schreiben ihr eine noch zumehmende Bedeutung in den nächsten Jahren zu.
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Rüger-Muck, Edith; Wegmann, Anne Lena |
2013 |
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Renate Schoene verstorben. Nachruf. Renate Schoene, Begründerin und Autorin der "Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines", kurz "Schoene 3" ist nach kurzer, schwerer Krankheit am 12. Februar 2013 im Alter von 67 Jahren verstorben.
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Götz, Gerd |
2013 |
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Vor 100 Jahren: Neugründung des DVW. Deutscher Weinbauverband.
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2013 |
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DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Pr. Dr. Randolf Kauer, Professur Ökologischer Weinbau an der Hochschule Geisenheim University.
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Nickenig, Rudolf |
2013 |
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Ökologische Weinkultur in der Hauptstadt. Anfang Mai wurde Berlin zu Deutschlands Weinhauptstadt. Etwa 300 Interessierte folgten der Einladung zur Bioweinverkostung "Stadt Land WEIN" in die St. Elisabeth-Kirche in Berlin Mitte. 35 ECOVIN-Weingüter aus zehn deutschen Weinbaugebieten boten den Besuchern eine Vielfalt ökologisch erzeugter Weine.
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2013 |
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Wein wird zur Kunst. Malerin Christa Nelles in der DWV-Lounge.
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2013 |
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Biodiversität im Weinbau. Alle haben etwas davon. Schon häufiger war der Weinbau dankbar dafür, dass sich nützliche Organismen in den Weinbergen ansiedelten. Sehr spektakulär war in den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts etwa die Rückkehr von Raubmilben in die Rebbestände. Die Erfahrung zeigt: Biodiversität nützt dem Weinbau.
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Ziegler, Bernd |
2013 |
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Die internationale Weinstraße entsteht: Bodensee. Nach sechs Jahren Vorbereitung ist das Projekt "Internationaler Weintourismus am Bodensee" gestartet. Ziel des Projekts ist die gemeinsame Entwicklung von touristischen Produkten durch Wein- und Tourismuswirtschaft.
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2013 |
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Renaissance: das traditionelle Eichenfass. In den letzten 10 Jahren gab es ein steigendes Interesse der Winzer am traditionellen großen Holzfass - das ist kein Trend sondern die logische Fortführung des Qualitätsweinbaus in Deutschland. Die Einstellung der Weinerzeuger und Verbraucher wandelt sich und prägt somit die "Widergeburt" des großen Holzfasses.
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2013 |
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100 [Hundert] Jahre. Franken feiert den Müller-Thurgau. Seit 100 Jahre ist der Müller-Thurgau in Franken zu Hause. Knapp 30 Prozent der fränkischen Anbaufläche sind aktuell mit dieser Rebsorte bestockt, die mit ihren frisch-fruchtigen und unkomplizierten Weinen nach wie vor eine große Fangemeinde hat.
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Brendel, Gabriele |
2013 |
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Präsentverpackungen. Der Blick hinter die Kulissen.
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Tschöcke, Franziska |
2013 |
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Pheromoneinsatz wird 2014 weiter gefördert.
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2013 |
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Mit Loriot hoch hinaus. Das Cusanus-Hofgut. Nikolaus von Kues, lateinisch Cusanus genannt, ist der Namensgeber des Cusnaus-Hofgutes in Bernkastel. Ganz im Sinne des historischen Wohltätigen wird dort heute noch soziales Engagement gelebt - und das mit großem Erfolg. Das Weingut, das eine anerkannte Werkstatt für Behinderte Menschen ist, ging durch die Medien.
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Augenstein, Sarah |
2013 |
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Fachhandelsweine par excellence. Es gibt Weinfachhändler in Deutschland, die Madiran in Südwestfrankreich zu den spannendsten Regionen unseres Nachbarlandes zählen. Tatsächlich ist diese nur 1.400 ha große Rotweinregion noch weitgehend unentdeckt ...
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Herrmann, Klaus |
2013 |
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Zarter Aufwind.
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Knoll, Rudolf |
2013 |
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Vino Calbrese: in Sachen Wein schreitet Kalabrien, die Stiefelspitze Italiens, voran.
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Dejnega, Daniela |
2013 |
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Nero d'Avola von Gulfi - die dunkle Seite Siziliens. Nero d'Avola ist der Local Hero Siziliens ... heute, und das völlig zu Recht. Die Familie Catania vom Weingut Gulfi war wesentlich an seine Entwicklungsgeschichte beteiligt, die der des Blaufränkischen übrigens nicht unähnlich ist.
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Schrampf, Luzia |
2013 |
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Die seltenste Blume von Pomerol: das exklusive Weingut Lafleur ist wohl der Prototyp des "Cru de Garage": so nennen die prächtigen Châteaus am "Rive Gauche" etwas herablassend ihre kleinen Nachbarn vom anderen Ufer.
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Kiechl, Wolfgang |
2013 |
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Weingut Schloss Salenegg: über das älteste Weingut Europas.
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Postmann, Klaus |
2013 |
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Wiener Gemischter Satz.
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Magrutsch, Alexander |
2013 |
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"Brot & Wein": die Genuss-Ausstellung. Niederösterreichische Landesausstellungen finden alle zwei Jahre in einem jeweils anderen Landesviertel statt. Von 27. April bis 3. November dieses Jahres ist die Niederösterreichische Landesausstellung mit einem äußerst passenden Thema im Weinviertel zu Gast.
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2013 |
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Schweizer Neutralität: der Chasselas hat den Ruf einer "neutralen" Sorte. Dem ist entgegenzuhalten: "Wer am lautesten schreit, hat nicht immer recht ... "
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Dejnega, Daniela |
2013 |
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Domänen-Smaragde: Wein auf Stein. In den großen Lagen der Wachau wurzelt die Reputation der ganzen Region. Sie haben ihre Geschichte beeinflusst und stehen für Individualität, Differenz und Charakter. Aus sieben der Besten stammen die Einzellagen-Smaragde der Domäne Wachau.
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2013 |
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Die Mosel sieht rot: feinster Rotwein aus einem weltberühmten Weißwein-Revier: an den Steilhängen der Mosel gedeiht nicht nur großer Riesling, sondern auch Pinot noir der Premiumklasse.
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Kauss, Uwe |
2013 |
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Eichelmann Deutschlands Weine 2013.
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Eichelmann, Gerhard |
2013 |
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Gault Millau Südtirol. In Kooperation mit Le Guide de L'Espresso - Weinteil. 111 Restaurants, davon 72 Hauben-Lokale neu getestet und bewertet, Hof- und Buschenschanken, 73 Hotels und Südtirols beste Weingüter. Hrsg.: Karl Hohenlohe. Chefredakteurin: Martina Hohenlohe. 2013.
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Hohenlohe, Karl; Hohenlohe, Martina |
2013 |
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Kulturgut Rebe und Wein. Helmut König, Heinz Decker (Hrsg.)
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König, Helmut; Decker, Heinz |
2013 |
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Wein-Guide. Österreich Rot 2013 - Inklusive Österreichs beste Süßweine. Über 500 aktuell erhältliche Weine verdeckt und unabhängig verkostet - beschrieben - bewertet. Hrsg.: Walter Tucek, Wolfgang Schmid.
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Tucek, Walter; Schmid, Wolfgang |
2013 |
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Der Weinbau im Mansfelder Land.
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Sommerfeld, Hubertus |
2013 |
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Wine basics. Alles, was man braucht, um Wein richtig zu genießen.
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Hess, Reinhardt |
2013 |
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Historische Terrassenweinberge. Baugeschichte, Wahrnehmung, Erhaltung. Herausgeber: Ruth- und Herbert-Uhl-Forschungsstelle für Natur- und Umweltschutz, Bristol-Stiftung, Zürich. Werner Konold und Claude Petit (Red.)
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Konold, Werner; Petit, Claude |
2013 |
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Pfarrer und Wilderer
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Mühlfeld, Julius |
2013 |
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100 Tipps für Weinkenner und solche, die es werden möchten.
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Helbach-Grosser, Susanne; Knoll, Rudolf |
2013 |
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Biologischer Weinbau.
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Hofmann, Uwe |
2013 |
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Laubarbeiten im Weinbau. 18 Tabellen.
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Müller, Edgar; Walg, Oswald |
2013 |
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Captain Cork. Das ultimativ andere Weinbuch.
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Balcerowiak, Rainer; Klimek, Manfred |
2013 |
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Wanderkarte Rund um Höhnstedt. Weinbauort an der Weinstraße Mansfelder Seen. [Kartographie: Bernd Kellermann]. 1: 12 000.
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Kellermann, Bernd |
2013 |
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Wein, Likör & Sirup. 101 Rezepte zum Selbermachen. [Making wines, liqueurs & cordials . Übers. Kristine Harth].
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Grimes, Beshlie; Harth, Kristine |
2013 |
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Die Mosel: Weinorte und Burgen entdecken zwischen Trier und Koblenz! Unterwegs durch das reizvolle Flusstal. Deutsch. [Text: Rüdiger Polster. Red.-Ltg.: Renate Rahmel ... ].
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Polster, Rüdiger; Rahmel, Renate |
2013 |
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Felsen und Burgen, Wasser und Wein: 180 Jahre gastliches Ahrtal und Bad Neuenahr-Ahrweiler.
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Haffke, Jürgen |
2013 |
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Weinwissen für Angeber
| Überarb. Neuausg. |
Henn, Carsten Sebastian |
2013 |
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In-vitro- und In-vivo-Untersuchungen zur antikanzerogenen und chemopräventiven Wirkung des Weinrebensprösslingextraktes Vineatrol 30 und der darin enthaltenen Resveratrol-Dimere und -Tetramere.
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Empl, Michael Telamon |
2013 |
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Brot und Wein. Niederösterreichische Landesausstellung 2013. [Katalog zur Niederösterreichischen Landesausstellung "Brot & Wein", 27. April bis 3. Nov. 2013]. Hrsg. Schallaburg Kulturbetriebs.ges.m.b.H. Hannes Etzlstorfer ... [Red.: Andrea Schaller ... ].
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Etzlstorfer, Hannes; Schaller, Andrea |
2013 |
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Brot & Wein - Ausstellungsbegleiter. [Niederösterreichische Landesausstellung 2013]. [Konzept, Text und Red.: Martina Schönherr ... Autorinnen und Autoren: Christof Cremer ... ].
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Schönherr, Martina; Cremer, Christof |
2013 |
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Moderne Kellertechnik. Neue und bewährte Verfahren. 13 Tabellen.
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Schmidt, Oliver |
2013 |
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Das sensorische Weinbild. Geschmack finden mit Bildern.
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Darting, Martin |
2013 |
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175 Jahre Richard Richter, Weingut: Kellerbuch 2013. Richard Richter Weingut [hrsg. Körperschaft].
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2013 |
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Toskana: im Herzen Italiens. Plus 5 große Reisekarten. [Text: Rita Henss. Exklusiv-Fotogr.: Christina Anzenberger-Fink & Toni Anzenberger].
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Henß, Rita; Anzenberger-Fink, Christina Maria |
2013 |
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Öchsletouren für Genießer: Baden. Weinwanderwege und Weinentdeckungen.
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Gürth, Peter |
2013 |
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Numismatische Splitter zum Thema Frankenwein. Geschichten, Sprüche, Impressionen.
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Jordan, Reinhold |
2013 |
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Wettbewerbsstrategien und strategische Optionen für die südsteirische Weinbaubranche am praktischen Beispiel Georgiberg in der Südsteiermark.
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Perner, Liliane |
2013 |
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Meine Geschichte vom Steirischen Wein. Vom Doppler zur Weltklasse.
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Lantschbauer, Rudolf; Barwirsch, Sepp L. |
2013 |
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Das etwas andere Weinviertel.
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Martin, Freya |
2013 |
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Sie haben keinen Wein mehr! Eine motivgeschichtliche Studie zum Wein in der Bibel, ausgehend von Weinwunder zu Kana in Joh 2,1-11.
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Holzner, Bettina |
2013 |
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L'amour du vin.
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Pitte, Jean-Robert |
2013 |
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Les conversions de la vigne: les métamorphoses du paysage viticole en Languedoc aux entours du 21ème siècle.
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Amiel, Christiane |
2013 |
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